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2014年10月16日 星期四
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「缺氧倉」可減糧食損耗至1%


記者了解到,目前糧食部門正積極論證使用「倉內缺氧」來管理糧倉,這樣便可以徹底消除霉變、氧化、蟲害等一些客觀條件造成的損耗。

據了解,目前糧倉管理要達到無蟲(蛀)、無霉(變)、無鼠(害)、無雀(擾)的四無標準。魏紅偉介紹,每年收購結束封倉前,他們會在鋪設的通行步道上,放置磷化鋁(一種化學品)來殺毒。磷化鋁與空氣中的水分發生化學反應,通過揮發的氣味殺蟲,對糧食品質不會有任何影響,也能達到殺蟲消毒的目的。

綠色儲糧更科學

「為了更科學、綠色地儲糧,目前國家正在積極研究推廣倉內缺氧管理辦法」。魏紅偉介紹,所謂缺氧管理就是將糧倉內的空氣抽乾充入氮氣,「這對糧倉的密閉性等要求更高,但保管性也更好,能夠將糧食的損耗從目前的5%左右降到1%以下。河南爭取到2015年實現這一目標。」

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