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2014年11月20日 星期四
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北大港生誌:全國美食聚食堂 易有「選擇困難症」


「民以食為天」反映了「吃」的重要性。作為一名離家求學的學生,「吃」當然是我日常生活中必不可少的一部分。由於宿舍沒有廚房,學校也嚴禁宿生使用任何煮食用具,於是學生只能經常到食堂用膳。

最少10多款菜式 胃部錢包難應付

記得初到北大時,每到吃飯時間,看荇梮擐a圖上眾多的食堂(約15個),就會犯起「選擇困難症」。作為一個平常非常果斷的人,看茼p此多的食堂,實在無從選擇。通常,我好不容易決定了去哪個食堂後,真正問題才會浮現。每個食堂至少有10幾種菜式,規模較大的食堂起碼有幾十種。因為胃部空間和錢包內涵實在有限,每頓飯都是「艱難的抉擇」。

過去3年,我幾乎去過所有食堂。北大每個食堂的菜式和風味各不相同,意味茈校食堂共提供數百種菜式。有些食堂只提供特定種類的菜式,如中餐廳、西餐廳、餃子、麵食部等。其他食堂劃分成不同窗口,各窗口售賣不同菜式,如各地風味菜(當然,正不正宗很難說)、湯、麻辣香鍋等。所以,就算不踏出校門,學生也能嚐遍全中國的美食。

整體而言,北大食堂提供的食品味道都不錯。然而,食堂飯菜偏油膩、重口味。記得剛入學時,聽師姐提過食堂吃多了會變胖,當時還不以為然,結果大一結束後,自己真的重了幾公斤。

小西門外食街 偶爾轉口味

雖然食堂會隨茤u節的轉變推出時令菜式,但選擇大體上是不變的。所以,對於高年級學生來說,新鮮感褪去後,每頓飯吃甚麼同樣是「艱難的抉擇」。幸好,學校裡除了食堂以外,還有幾家餐廳,小西門外也有一條食街,我們可以偶爾去轉換一下口味。另外,自從外賣網站開始興起後,學生瞬間又多了不少選擇。 ■余思慧 北京大學光華管理學院金融專業

(標題和小題為編者所加)

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