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■陳明泉親力親為，下地務農。本報杭州傳真
家庭農場創新經營 告別千年小農經濟
截至2014年6月底，全國家庭承包經營耕地流轉面積3.8億畝，佔家庭承包耕地總面積的28.8%，比2008年底提高20個百分點。農村土地流轉加速的背後，是中國農業告別幾千年小農經濟步入規模化、現代化的現實。中國農業步入規模經營新常態，誕生了「職業農夫」新身份。浙江商人陳明泉看準都市人對優質農產品需求加大，在嘉興市投資數百萬經營小規模的家庭農場，由小老闆變身農場主。雖要親自下田，但他越做越有勁，心中唯一擔憂的是聘不到農夫，令農場發展後繼乏人。與陳明泉類同的浙江逾萬個家庭農場，只是中國農村承包地流轉大潮中的一個縮影。■香港文匯報記者 俞晝、高施倩 嘉興報道
2011年3月，嘉興市秀洲區新塍鎮，在杭嘉湖平原的肥沃土地上，陳明泉揮起了人生的第一下鋤頭。
46歲的陳明泉稱自己骨子裡是一個農民，這個說法源於他的戶口簿上登記着「農村居民戶口」。實際上，作為一名生活在經濟相對發達、城鎮化速度較快地區的農民，陳明泉從小就沒有下過田，不僅是他，很多人都如此，從他們的父輩開始就已經遠離土地了。
看準市場需求 專種優質農產
陳明泉當過公務員，開過賓館、酒店、廣告公司，用他的話說起來，就是「都賺了一點小錢」。「做農業剛開始也是出於投資需求，現在人們生活水平都上去了，但食品安全問題卻頻頻發生，很多人願意多花點錢買安全的農產品。」
與傳統農民不同，陳明泉身上有着更多職業農民的特點。在確定投資農業之後，他花了兩年時間，陸陸續續走了日本、韓國、歐洲的一些國家，考察當地的農業發展特色。
2011年5月，嘉興市秀洲區新塍綠錦生態農場成立，陳明泉將它註冊為家庭農場。「在做農場前我對農業一竅不通，甚至連一畝是多少也不清楚，去區裡要土地，我開口就要1,000畝，把他們嚇壞了，後來才批給我200畝。拿到200畝，我傻眼了，那麼一大塊地，得種多少果樹才能填滿啊。」
做一行愛一行 小老闆變農夫
很快，陳明泉拿到了生態農場的第一批土地，可因為之前幾十年耕種習慣不好，導致土壤板結嚴重，很多地方都硬得跟石頭一樣，土壤PH值高達7.2，呈弱鹼性，並不適合他接下來要種植的果樹生長。於是，在那兩年裡，陳明泉幾乎天天都下地幹活，鋤草、施肥、修枝、除蟲，凡事都親力親為。
從西裝筆挺坐在辦公室裡吹空調，到戴着草帽、挽着泥褲腿下地，陳明泉終於把自己變成了一個貨真價實的農民。「朋友都說我以前是白白胖胖，現在是黑黑壯壯。」
陳明泉的夫人劉益珍評價自己的丈夫是「做一行愛一行」。但是對於跨界到農業，已經陪着丈夫當了3年農民的她也很無奈地表示，這一次投資並沒有想像中那麼容易。「剛開始他騙我說投200萬就夠了，結果到現在已經500萬下去了，農業就是個無底洞。」
引入培植新法 推出「開心農場」
在陳明泉的生態農場，自動施肥系統，雨水蓄水池，科技的元素不少。今年首次嘗試種植的士多啤梨，陳明泉更特地花了30多萬元引進了日本的培植技術，不單可保證水果是綠色的，更可調節糖度，適合更多客戶。
陳明泉說，今後綠錦農場的經營內容為採摘和酒博園。顧客除了可去田裡採摘水果，還可在農場DIY製作鮮果汁、藍莓醬、酵素、高粱酒、玉米酒、藍莓酒、葡萄酒等。
陳明泉還將借助阿里巴巴這一電商平台，創新農產品銷售模式，讓顧客私人「定製」農場。
「比如你投資一千元，按照年化收益率是15%，那麼回報不是資金，而是等值的農產品，顧客可以預約時間，農場會當天採摘農產品並當天送到，保證產品成熟度，投資的本金也可以隨時回購。」這種升級版的「開心農場」去年在安徽已經試點，反響很不錯。
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