檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2015年2月8日 星期日
 您的位置: 文匯首頁 >> 食通天下 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

多款紅豆糕 滋潤養顏


放大圖片

奇華餅家推出全新滋潤養顏的「椰汁紅豆糕」,清香的椰汁混入軟滑的糕身,再配上粒粒圓潤飽滿的紅豆,口感十足,冷熱兩食同樣清甜而不膩。椰汁有滋潤止咳,益氣生津及降火氣的功效;且含有豐富維他命E,有抗氧化和抗老化的效用。紅豆則含豐富鐵質,益氣補血,促進血液循環、增強抵抗力。而且,亦特別匠心打造清心滋潤「陳皮蓮子紅豆糕」,特選優質老陳皮配上頂級湘蓮及原粒飽滿紅豆,入口清甜甘香,陣陣陳皮幽香令人回味無窮。對於崇尚健康的你,兩款紅豆糕點或許是健康賀年食品的首選。

城景國際酒店今年亦新創製了金瑰香芒紅豆糕,貴氣芳香,工序繁複,大廚首先以日本十勝紅豆製作底層紅豆糕,雪至硬身後再以芒果蓉、新鮮芒果及玫瑰花瓣乾製作中層�亶磾寣A最後以百花蜜及矜貴金箔作頂層�亶瞴C金瑰香芒紅豆糕色澤鮮豔,賣相矜貴,加上玫瑰花瓣散發出陣陣芳香,可說是視覺、

味覺及嗅覺之超凡享受,別具節慶氣氛及意頭,或許是送禮自奉的理想之選。

同時,創意鬼才廚師鴛鴦飯店主理人徐蒝一向對飲食有堅持,由零三年起於元朗圍村建立自家品牌XY,堅持香港製造出原汁原味手藝糕點。其綠茶飄香粒粒紅豆的紅男綠女糕亦一絲不苟的選用最好的歐盟有機紅豆製作,口感及綠茶甜香俱備。

相關新聞
新春創意糕點 步步高陞 富貴滿屋 (2015-02-08) (圖)
多款紅豆糕 滋潤養顏 (2015-02-08) (圖)
傳統糕點 添新創意 (2015-02-08) (圖)
創新配搭 名廚獨創 (2015-02-08) (圖)
新春送禮 (2015-02-08)
新春巡禮 (2015-02-08) (圖)
參考中西食譜 親手做團年飯 健康考心思 (2015-02-01) (圖)
消閒Guide:Ferrero Boutique期間限定店希慎開幕 (2015-02-01) (圖)
中廚秘技 烹調珍饈百味 (2015-02-01) (圖)
私房煮意 簡易咖啡入饌 (2015-02-01) (圖)
西貢嘆正宗葡國私房菜「咪走雞」 (2015-01-25) (圖)
葡菜帶中式味的海鮮 (2015-01-25) (圖)
葡國菜必用的燒烤法 (2015-01-25) (圖)
食得滋味:粵菜遇上法國芝士 「釀蟹蓋」變身「芝士焗蟹蓋」 (2015-01-25) (圖)
與知己嚐日式佳餚 共度快樂時光 (2015-01-18) (圖)
全新餐目豐盛鮮味 (2015-01-18) (圖)
與姆明一族共聚晚餐 (2015-01-18) (圖)
�蚍靄uide:迪士尼「食買玩」優惠 (2015-01-11)
食得健康:好蓮沱茶抗「三高」 (2015-01-11) (圖)
食得健康:南非國寶茶抗衰老 (2015-01-11) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
食通天下

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多