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香港文匯報訊 （記者 杜法祖） 本地著名食肆美心集團再遭食環署票控，至今已累積超過140次。集團旗下位於金鐘的餐廳SIMPLYLIFE去年出售的合桃乾果包，有女顧客購買後在巴士享用時不幸「中招」，竟發現內含整隻塑膠手套，遂向食環署投訴。美心集團昨承認「食物的物質與購買人所要求者不符」的票控罪名。裁判官指美心根本不在意過往「無關痛癢」的罰款，除重判罰款7,500元外，更建議控方考慮檢控美心集團的管理層。
案情指，女顧客陳雁燕於去年4月22日下午4時半到金鐘廊一樓美心集團的西餐廳SIMPLYLIFE購買半條合桃乾果包， 離開後在巴士食用時咬到膠狀物件，細看下驚覺麵包內竟藏有整隻塑膠手套。
她當日折返餐廳理論，餐廳職員向她道歉及賠錢，但要求收回該麵包。女顧客暗中拍下「罪證」，事後向食環署投訴。據悉，手套是手術通用的白色貼身膠手套。
美心食品有限公司事後被票控「食物的物質與購買人所要求者不符」罪，公司代表昨承認控罪。辯方解釋指該手套是用作製造麵包，餐廳事後已加強培訓員工及保持廚房整潔，且沒有再接獲任何投訴。
控方指出，美心已有141次定罪紀錄，而性質全部與本案相類同，最近一次定罪為上月17日，美心被罰款4,300元。
官批不在意「無關痛癢」罰款
余焯文暫委特委裁判官指案件涉及人為錯誤，是管理層的責任，又認為美心貴為大公司，店舖裝潢美觀，但食物品質卻毫無安全保障。他指過往被票控只判罰款三四千元，美心根本不在意這些「無關痛癢」的罰款，加上本案的膠手套令人不安，若吃下會對健康有影響，故須判處具阻嚇性的罰款，遂判罰款7,500元。他最後着美心集團的管理人員「不要躲在後面」，更建議控方考慮聽取法律意見檢控公司管理層。
大律師陸偉雄指，美心就本案違反了香港法例第一三二章公眾衛生及市政條例第五十二（一）條及第一百五十條，最高刑罰是罰款1萬元及監禁3個月，但若要控告管理層需視乎對方就食物監控方面扮演的角色，未必能成事，惟該法例仍能針對事件的負責人並具阻嚇性。
稱重視品質 美心表遺憾
美心集團回應查詢時表示，對此事感到遺憾及非常重視食品品質，並會積極了解跟進。
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