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■黃淑儀。 作者提供
鄧達智
Gigi姐黃淑儀在珠海蓮州拍攝期間，跟我笑談小趣事。話說某餐廳拍攝途中，大廚兼老闆華哥突然跟她相認：「Gigi姐，我們早在十多年前已見過，我出席過你的節目......」
Gigi姐反應極快，回答華哥：「是九年前！」
當年華哥是珠海某鎮某餐廳小廚師，出鏡《吾湯吾水》嘉賓，轉眼九年，當年年輕人已非小小廚師，而今飛黃騰達榮升大廚兼老闆，難得有緣再會，更再次出現在她的節目上。
再見故人實屬人生驚喜，也顯見資深演員黃淑儀演而優則煮，演劇得觀眾緣快半個世紀（無綫電視當年首個長篇連續劇《夢斷情天》，Gigi姐任女主角，及後無綫劇集黃金時期，更與汪明荃、李司棋等，並稱當家花旦，事業成績斐然）。主持飲食廚技節目讓她走進群眾，尤其廚藝界，實屬毫無準備卻讓她享受人生驚喜的一課。
跟Gigi姐稔熟，也因多年前出任《吾湯吾水》嘉賓，瞬間十年，難得那次之後續有聯繫，更有幸與一伙吃貨串她家門子，享受她並非鏡頭前面花拳繡腿，而是工夫非常了得既好看又好吃的廚藝。我們圍坐等吃，但見女主人一面談笑自若、一面走進廚房幾下手勢，耍魔術似的，轉個彎一道菜，再轉個彎又一道菜，更是道道美味，人人吃喝個盡歡。
隨《吾湯吾水》之後，無綫電視推出《吾淑吾食》，節目大賣，連續推出過十本的食譜也大受歡迎，孩子都成長了，她樂得做個自由工作者：電視劇、飲食節目、寫書，工作稍停即飛回加拿大溫哥華的安樂窩。又或工作非常忙碌的丈夫，腦科專家徐醫生飛回港，在繁忙工作的她的身邊左右相陪，如此幸福，真箇人生黃金時間！
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