鍾倩
北方的夏天說熱就熱了起來,最心儀的水果當屬西瓜。朋友說:「改天我去找你,我帶上西瓜,看看誰能吃過誰?」我連聲答應,原來他也愛吃西瓜。「小時候在家,我抱着半個西瓜吃,吃完把西瓜皮扣在頭上,學做『西瓜太郎』,那個時候特別開心。」他的回憶也勾起了我的童年「瓜」事。
一說起吃西瓜,我首先想到的是魯迅先生的童年回憶:「深藍的天空中掛着一輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地,都種着一望無際的碧綠的西瓜,其間有一個十一二歲的少年,項帶銀圈,手捏一柄鋼叉,向一匹猹盡力的刺去,那猹卻將身一扭,反從他的胯下逃走了。」那片碧綠的西瓜地,見證他與閏土的深厚友誼,也是童年的底色。
我的童年,是在大院裡度過的。每年夏天,教職工都會發西瓜,滿載着西瓜的大車開進來,小夥伴們便蜂擁而上,蹦着跳着,歡呼着,好似有了過節的氣氛。發西瓜的時候,有的大人帶着小刀,當場劈開一個瓜,分給我們先嚐嚐。「甜,真甜!」、「沙瓤的,好吃!」邊吃邊讚歎,七嘴八舌,臉蛋上掛着紅絲瓤,有的衣服已經染了色,有的孩子逮住西瓜皮啃起來,場面喧鬧清涼,又溫馨。
我家住在筒子樓裡。放暑假的時候,白天在大院裡乘涼,大人們帶着灌好的綠豆湯,還會帶上半個西瓜。孩子們玩累了,就抱着西瓜,用勺子挖着吃。天熱,人大都苦夏,晚上不愛吃飯,就把西瓜當飯吃。晚上出去玩兒,母親經常帶上半個西瓜,我跑得滿頭大汗,抱起西瓜就大口大口猛吃起來,不一會兒半個西瓜就見底了。小夥伴見我抱着西瓜吃,也紛紛效仿,回家端來半個西瓜,我們坐在各自的小板凳上,比賽吃西瓜,別開生面,又無窮樂趣。西瓜,解暑降溫,涼在心裡。
筒子樓的走廊很長,公共水室位於中間位置。到了盛夏,幾乎家家戶戶的盆裡都會冰着西瓜,有的住戶使用水桶,一下子冰兩個瓜。中午,我沒有午休的習慣,有時候去同學家玩兒,看電視、下跳棋、做遊戲,有時候就自己玩。我常常溜進水室,挨個摸一摸冰着的西瓜,將手伸進自家的水盆裡,涼沁沁的,然後,踮着腳尖、努着勁兒把西瓜搬起來,將水倒掉,接盆新的,覺得這樣冰得更涼。如果聽見鄰居的腳步聲,我就嗖地跑出來,很神秘的樣子。母親說:「睡醒午覺起來,才能切西瓜吃!」所以,我總盼着她睡醒後喊我回家吃西瓜。
一次,中午我去鄰居敏敏家玩兒,她正在畫水墨畫。等她畫完,就能和我玩兒了,她讓我去水室涮畫筆,她在家收拾桌子。可能是太興奮了,我打開水龍頭就涮起畫筆來,等我發現盆裡冰着個西瓜的時候,已經晚了,墨色在盆中擴散開來,像四處游動的小蝌蚪,愈來愈多,愈來愈濃。我天生膽小,此時腦子裡只有一個念頭:快跑!我把畫筆送回敏敏家,接着就跑回家了。剛躺在床上,便聽見走廊裡傳來大聲呵斥的聲音:「這是誰家孩子幹的?拿着人家的西瓜搞惡作劇,太不像話了......」母親聞聲,趕忙出去,敏敏的媽媽也剛巧回來。她以為是敏敏幹的,我聽到敏敏委屈的解釋。母親進屋,把我揪了出去,讓我給人家道歉,說罷,從自己家挑了個最大的西瓜送到對方家中。慶幸的是父親不在家,我逃過一頓挨打。這場西瓜鬧劇,令我終生難忘。
公共水室,夏天扔得最多的垃圾便是西瓜皮,但是,輪流打掃衛生,住戶都自覺遵守,把西瓜皮打掃得乾乾淨淨。水室裡冰着的西瓜,從沒有聽說被人偷過,依次排開,那真是一道迷人的風景。我的童年,沒有花樣百出的雪糕,也吃不起櫻桃、荔枝等水果,西瓜是唯一的陪伴。因為唯一,所以恆久,就像那鮮紅的瓜瓤,我們的生活也跳動着希望與夢想。
作為高溫福利,父親的單位也發西瓜。他是積極分子,髒活累活跑在前面,發放福利也總是先讓給別人領。每次發西瓜,他都最後才去領,領回來的西瓜奇形怪狀,好多都是「大枕頭」,長長的。母親拍拍,聽聽聲音,說道:「不好!」切開後,白瓤的,再切開一個,還是白瓤的。父親微微一笑:「白瓤的也能吃,你們不吃我自己吃!」氣得我直跺腳:「你賴皮!你這樣不就吃虧了嗎?」說着,眼淚滾落出來,怎麼也想不通。長大後,我慢慢讀懂父親,他把最好的東西留給別人,贏得的是信任,還有無盡的愛。常常吃虧,是種福氣,父親的心,像西瓜一樣紅。
我的家鄉有「四大火爐」的美譽,每到夏天,人們用泉水冰鎮西瓜,又脆又甜,吃得特別恣意,再來一碗泉水大碗茶、或泉水酸梅湯,會更加清爽。
吃西瓜,也是一門學問,不同的人有不同的吃法。汪曾祺先生的吃法很特別:「西瓜以繩絡懸之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有聲,涼氣四溢,連眼睛都是涼的。」他還介紹故鄉的瓜:「天下皆重『黑籽紅瓤』,吾鄉獨以『三白』為貴:白皮、白瓤、白籽。『三白』以東墩產者最佳。」美食家李漁注重養生,酷暑時節,他在戶外吃瓜、納涼,現代人往往只有艷羨的份兒:「夏不謁客,亦無客至,匪止頭巾不設,並衫履而廢之」,「欲食瓜而瓜生戶外,思啖果而果落樹頭。」夏天不出門,也不穿衣服,想吃瓜,瓜就長在門外,想吃果,果就落在樹下,此等享受,誰人與共?
「夕暮的紫色中,炎陽的紅味漸漸消減,涼夜的青味漸漸加濃起來。」槐樹下,晚風中,排排坐,吃西瓜,世間還有什麼事情比這更幸福與甜蜜?西瓜,是孩子們的甜蜜蜜;孩子,是父親的甜蜜蜜;他們的生活,本身也是甜蜜蜜。
發瓜,冰瓜,吃瓜,詩瓜,如今,只剩下憶瓜了。
西瓜的味道,滿溢着童年的幸福,綿延着家庭的溫情,迤邐出美麗的嚮往,以及美好的愛願。「綿綿瓜瓞,民之初生」,西瓜寓意多子多福,家族興旺,然而,「瓜瓞綿綿」的何嘗不是一顆初心呢?清潔、飽滿、天真、稚拙。這是最初的神往,也是最美的凝視。只是,今天,還能看得到嗎?如果西瓜只剩下了品嚐,沒有了成堆的清涼、圍坐的熱鬧、冰瓜的耐心,我們還能吃出什麼味道?
童年「瓜」事,我懷戀的不只是友情,還有那種氛圍:相伴,相隨,欲求很少,快樂很多。
|