香港文匯報訊(記者 文森)食環署及消防處在熟食中心及市場存有消防風險上,被批評責無旁貸。消防處回應指,已向食環署提供消防安全意見,亦會協助食環署提升有關地點的消防安全意識。食環署回應時則指,會在現有消防工程未有涵蓋地點提升消防安全,同時考慮建築署及機電工程署技術意見,及與消防處聯手檢討各公眾熟食市場的火警風險。
舉行火警演習 對違規案執法
消防處回覆本報查詢表示,由於公眾熟食市場檔戶巡查結果,並非由消防處負責分類,故沒有備存檢控次數等統計數字。
消防處又指,食環署已聯同有關政府部門,研究如何提升場地消防安全,至於各類公眾熟食市場情況,消防處亦已向食環署提供消防安全意見。 為加強熟食中心、市場及小販市場的管理人員與攤檔租戶消防安全意識,消防處會協助食環署舉辦消防安全講座,包括違反消防安全規定情況、火警時應採取行動、正確使用滅火工具及安全使用危險品等。此外,消防處亦會協助食環署舉行火警演習。
食環署在回應時亦指,已陸續在19個熟食中心及3個熟食市場進行提升消防安全工程。其後,食環署會在其餘未有涵蓋的地點提升消防安全工程,同時考慮建築署及機電工程署技術意見,顧及其他相關因素,與消防處聯手檢討各公眾熟食市場的火警風險,並對違反消防相關規例個案採取執法行動。
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