放大圖片
■勵業街熟食小販市場多數為開放式廚房,被批評沒設防火間隔,同時明火爐上方就是插頭,每日長時間處於熱氣及濕氣侵擾之下。香港文匯報記者文森 攝
即使審計報告及賬委會點名批評個別熟食市場及中心存有風險,仍未有影響食客的心情。其中位於觀塘的瑞和街市熟食中心,一上電梯就是中式食肆,多部電器同時運作,使用中的石油氣罐亦只放在路旁,卻無損食客心情。有食客坦言在附近工地工作,每日最方便的就是到熟食中心午餐,「呢區有乜可以平得過街市食飯?」認為吃飯時間不過45分鐘,不擔心趕不及之餘,更表示「搵啖飯食緊要過安全」。
另外,瑞和街市熟食中心亦有數間泰國菜館,深受食客歡迎,每逢周末幾乎座無虛席。食客譚小姐指,已是熟食中心的常客,但從沒有發現任何消防隱患,直至新聞報道後才有所察覺。她稱,雖然食肆自行安裝冷氣違規,但夏天晚上不見得會較日間涼快,多人聚餐開冷氣人之常情,希望當局執法的同時,考慮市民需要。 ■香港文匯報記者 文森
|