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■首日頭10名入場的市民可用1元在1分鐘內「搶鮑山」摘下模型，換取即食溏心鮑魚。 莫雪芝 攝
家電名茶中藥同場共1600展商 吸上班客續推夜場優惠
香港文匯報訊（實習記者 林嘉敏）暑期展覽浪接浪，繼書展及動漫節後，暑期另一重頭戲--第26屆美食博覽將於下月13日至17日在香港會議展覽中心開幕，而家電家品、名茶及中醫藥展覽亦會同期舉行，4個展覽合共吸引逾1,600個參展商參與。鑑於香港零售市道持續疲弱，多個參展商繼續以「1蚊」貨品及各種優惠「吸客」，例如1蚊鮑魚、榴槤月餅、即食麵及平底鑊等。
由貿發局舉辦的美食博覽門票分套票及普通門票，價格分別為40元及25元，手持套票的市民可進入尊貴美食區。貿發局助理總裁張淑芳昨日表示，為吸引更多上班一族及疏導日間人潮，今年會繼續推行夜場優惠。
百元換紅酒套裝
展覽首4天傍晚6時後，市民可以10元於現場購買晚間進場票，一併參觀美食及家電家品博覽。此外，晚上7時至10時更設晚市「著數」特區，屆時將有約60間美食博覽及家電家品參展商，提供各類優惠產品，例如可用100元換走紅酒套裝及80元換購長柄煲等。
一如以往，美食博覽分公眾區、尊貴美食區及貿易館。今年公眾館的美食薈萃廊將包括逾30個本地飲食品牌，當中最吸引的莫過於「1蚊」產品及各種優惠。安記鮑魚推出3米高的「搶鮑山」，首日頭10名入場市民只需付出1元，就可在限時1分鐘內「鮑山」摘下鮑魚模型，以換取同等數量的8頭即食溏心鮑魚，平均一隻價值約為41元。大棧今年以新西蘭黑翡翠鮑魚作為主打，每天首10位顧客只要猜中鮑魚的重量，就能帶走價值約300元的鮑魚。
貓山王冰皮月餅平賣
以售賣榴槤產品為主的醉榴香亦推出「1蚊」產品。首日頭3名顧客只要成功30秒內徒手取10個以上的冰皮月餅，即可每年到美食展內免費領取一盒價值800元的月餅。攤位又為單身人士特設迷你冰皮月餅，以貓山王為例，場內每盒價格為249元，比門市低近100元。
另外，榮獲全球即食麵排行榜第一位的檳城白咖喱麵亦首次亮相美食博覽，每日首10名市民可用「1蚊」換走一車共40多包青咖喱米粉，價值約500元。「Q 嘜」攤位則在開場首日以「1蚊」發售5件原價450元的不銹鋼平底鑊。除本地產品外，引起搶購熱潮的台灣洪瑞珍三文治以及韓國的蜂蜜牛油零食均進駐美食博覽，前者負責人表示會不斷入貨，確保能應付人潮。
20元嚐「噴煙」分子料理
至於在尊貴美食區內，市民可用20元品嚐分子料理，其中檸檬茶脆片利用液態氮的原理製成，放進口內會隨即「噴煙」，可謂視覺及味覺俱備。一向主打高檔市場的意大利公司為推介產品予普羅大眾，今年首次與雪條公司合作，推出橄欖油及醋味道的雪條，售價分別為29元及35元 。為不少年輕人的的兒時回憶的粒粒雪糕載譽回歸，因應去年售出逾3萬杯的佳績，今年亦推出新口味如綿花糖、芝士味等，吸引更多人士購買。
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