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■綠色力量就月餅、燈籠和熒光棒、團圓飯三方面進行《中秋節消費及慶祝習慣》調查,以了解市民慶祝中秋節習慣。 綠色力量供圖
香港文匯報訊(記者 文森)中秋節將至,不少市民會購買月餅作送禮之用,有環團就市民消費習慣進行調查,發現受訪者家庭去年平均丟棄0.76個月餅,推算去年全港家庭合共丟棄近185萬個月餅,數量雖然較前一年調查輕微上升,但與自調查以來比較,仍屬低水平。團體提醒市民送贈前先了解對方需要,否則只會造成浪費。調查又指,購買和丟棄熒光棒數目均有上升趨勢,由於有機會污染土壤和水源,呼籲市民今年應拒絕再購買熒光棒。
綠色力量就月餅、燈籠和熒光棒、團圓飯三方面進行《中秋節消費及慶祝習慣》調查,以了解市民慶祝中秋節習慣,調查發現受訪者家庭去年平均食用約8個月餅,丟棄0.76個月餅,丟棄月餅數量雖然較前一年調查輕微上升,但比對自2004年調查以來,仍屬低水平,顯見市民近年丟棄月餅情況已有改善。
調查指出,近七成人偏向不喜歡獲贈月餅,當中更有兩成受訪者表示非常不喜歡,不少受訪者認為簡單如陪伴賞月或請吃飯比送贈月餅更好;受訪者家庭預計今年將平均購買約兩盒半月餅,當中仍以送禮為主。
綠色力量高級保育經理呂德琲磳隉A推算去年全港家庭合共丟棄近185萬個月餅計,浪費情況仍有待改善。而且在調查中可見,送贈月餅只是傳統習俗,並非實際需要,結果是送贈愈多,丟棄愈多,提醒市民改變中秋送贈月餅的習慣,宜送贈前先了解對方需要,否則只會造成浪費。
熒光棒污染水土 買與棄俱增
調查亦發現,過去兩年購買和丟棄熒光棒數目均有上升趨勢,受訪者家庭去年平均丟棄50支熒光棒,若以此推算,去年全港家庭合共丟棄約3,600萬支熒光棒。呂德瓻出,熒光棒壽命短,用完即棄,不能重用和回收,部分熒光劑如溴化乙錠和羅丹明B等化學物可損害健康,若棄置不當,有毒化學物質有機會滲漏,污染土壤和水源,呼籲市民今年應拒絕再購買熒光棒。
至於中秋團圓飯,超過一半受訪者家庭表示有剩餘食物,普遍會剩餘兩成至四成,其中以肉類為主,近七成受訪者家庭留有剩食是因為「傳統節慶想吃得豐富一點」。呂德瓻媊野咱薑策~中秋團圓飯宜「貴精不貴多」,從源頭入手減少剩食。
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