少辛增酸

在中醫五行的季節屬性中，秋屬金，五臟屬性中肺亦屬金，金金相遇，肺的功能偏旺，而在五味中辛辣屬金，會使肺氣更盛，進而傷及肝氣。故秋季宜少吃辛味食品如薑、�b、韭菜、辣椒、蒜等，宜多吃些酸味食物，以補肝氣，除上述的梨、桔外，還有石榴、蘋果、櫻桃、提子、番茄、馬蹄等。