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■雞販鄭先生表示,深圳市活禽市場將休市三周,無疑影響他的生計。 李昌鴻 攝
香港文匯報訊(記者 李昌鴻 深圳報道)昨日,記者在布吉農批看到,除了銷售剛宰殺的活禽,許多銷售冰凍雞鴨的檔口已關門,只有兩個商家在經營,整個街道顯得生意蕭條。不過,一些魚販看到機遇,卻附帶賣一些高價的野雞野鴨牟利。
從一天賣兩千 到一月掙兩千
由於布吉農批市場的蔬菜和水果檔多年前已整體遷移到海吉星,人流量出現大幅下跌,而許多經營冰凍雞鴨的檔主,以前有近二十家,生意十分紅火,有的檔主一天銷售一兩千元,包括雞翅、雞腿、雞爪等銷售十分暢旺。昨日,記者看到,十多家檔口已關門歇業,只有兩個檔口仍在營業,一家在不停地用刀切開凍雞腿、雞翅。另一家在把整只烏雞切開。銷售雞腿和雞翅的檔主蘇女士告訴記者,由於人流量大降和受禽流感的衝擊,他們的生意受到很大影響,現在她一天能夠銷售幾百元就不錯。為了增加收益,他們將雞翅進行分類切開,銷售價格也有一些提高,但是他們用刀切割冰凍的雞翅和雞腿也不好使力,容易滑。她感嘆,現在她的生意降了數成。以前讓多個親戚幫忙,現在生意慘淡,他們就兩夫妻一起做,也不必支付親戚工資。與她類似的是,銷售烏雞的張女士感嘆,現在生意很難做,一天忙上忙下的,一個月只可賺兩千元,還不如打工,一家人生活也受到了影響。
家禽疫情頻發 野生雞鴨走俏
記者經過一些銷售魚販攤位看到,有兩家攤主出售山裡和水中野味,一家出售野鴨的攤主告訴記者,他們一隻野鴨售85元,比一般市場價格貴20-30元,他稱,因為他的野鴨是健康的,沒有受禽流感影響,因此價格就比較高。而另一攤主稱,他的山上野雞早上開市一隻可售200元,傍晚降至180元,當記者不想買時,他馬上又降至160元。有知情人士告訴記者,因為禽流感導致許多人不敢買活的雞鴨,而這些健康的野雞鴨則受到一些顧客青睞,這些商販看到了機遇,便從外地進貨待價而沽,可以從中賺更多的錢。
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