聯合國食物權益特別代表埃爾弗前日表示，隨着工業化食品生產及貿易自由化興起，大型企業在全球推出廉價但營養不足的食物，迫使窮人在經濟可行性及營養之間作出選擇，違反他們獲得「適當食物」的權利。她尤其關注私人企業採取進取的市場策略，向兒童及發展中國家推銷垃圾食物，呼籲各國加強監管。
埃爾弗認為，在保障人權的框架下，各國必須採取有效措施規管食品工業，確保在制訂食物營養政策時，不受私人機構影響，從而解決民眾營養不良的問題。■美聯社
「垃圾食物」損人權 聯國促規管
2016-10-27
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