■乾盞中「出窯萬彩」的釉色品茗是古代文人的四雅之一，簡言之就是煮茶飲茶。一群文人雅士聚在一起，品着香茶，談古論今，吟詩作賦，所以流傳下來有這樣的詩句「萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶」，「茗者八方皆好客，道處清風自然來」。品茗自然離不開茶盞，古人云：「器為茶之父」。不同的「器物」泡出來的茶的味道、茶的湯色也各有千秋。深諳茶道的著名藝術家於會見說：「現代鈞瓷茶盞珍品，非『志鈞盞』莫屬也！」■文：香港文匯報記者 戚紅麗 通訊員 張敏
好茶配好盞，就如好馬配好鞍。有了好茶，還要有好的茶盞去呈現。好茶盞，能讓茶水更具滋味，因而茶盞有茶道之靈魂的說法。「志鈞盞」，靈感來源於古典名器《羅漢碗》、《雞心碗》，在造型上融合傳統與現代。使用經過改良絕秘釉方的志鈞盞，會使茶香凝於盞中。茶藝名家，采雲莊主彭傳海說：「偶然間我才發現，志鈞盞喝白開水後，杯中留有沁人的清香，久久不散。」整個器型既有宋代茶盞的古典風骨，又具有現代美學的經典韻味，還有凝香的使用效果，說它是茶之靈魂，當之無愧。
茶之靈魂
當聞着氤氳的茶香，茶水緩緩倒入「志鈞盞」中時，眼前看到的不僅僅是茶水淡淡的色彩，還有盞中窯變形成的自然萬象之景色，每一個「志鈞盞」裡面都有一幅幅神奇的畫面，它不同於一般意義上的水彩畫，是由水、火、土三者完美結合的經典。
所以品茗時，我們總能在「志鈞盞」上尋到古人留下的一絲絲痕跡，或是尊禮、或是禪意、或是返璞歸真、或是談笑古今。手握志鈞盞，感受的不僅有千點跳刀的粗糙，也有釉質內斂的平滑，前者恰似人生奮鬥般的錘煉坎坷，後者無異於成功喜悅時的曠達平和。難怪陶瓷評論家楊曉明說：「志鈞盞無疑是鈞瓷藝術生涯的一個階段性的總結，否則怎會如此的傾注心血。」
無價鈞瓷
鈞瓷起源於唐，興盛於宋。由於唐玄宗曾立令「鈞不隨葬」；宋徽宗時，鈞瓷成為御用珍品，並誥封「神鈞寶瓷」，每年欽定生產36件，禁止民間收藏。所以，留存到現代的鈞瓷文物少之又少，對於收藏者來說，想要收藏宋元鈞瓷真品，是不太可能的。
「縱有家財萬貫，不如鈞瓷一件」，可見鈞瓷之珍貴。對於鈞瓷愛好者和收藏家來說，能擁有一件喜歡的鈞瓷，是人生一大快意之事。所以，聰明的鈞瓷愛好者和收藏家們，把目光轉向了現代鈞瓷藝術上，而「志鈞盞」恰好是現代鈞瓷藝術的代表，趨於古典，殊與傳統，有着其獨特的美感。
另外，鈞瓷作為五大名瓷之首，不僅僅是源於它精緻的製作，更是源於它千變萬化的「窯變」釉色給人們帶來的震撼人心的美感效應，有的如流雲在霞光中游動，有的如紅日噴薄而出，還有的如秋水長天共一色，像雲、像山、像樹、像草、像蟲、像鳥、像神獸、像浪花......變化無窮，各具神態，自然變化之妙，非人力所可企及。志鈞盞更是如此，深受藏家追捧。
目前「志鈞盞」已被各界精英人士收藏，例如去年元旦前夕，「志鈞盞」被中國爵士樂名家李高陽、美國鼓神Adam Nussbaum、丹麥鋼琴王子Carl Winther、中國頂級貝斯胡浩、民族彈撥樂器陳鴻維等中美歐爵士名家樂隊成員公開收藏。「志鈞盞」已成為河南文化的一個名片，代表河南走出了國界。
志鈞盞，匠心之作
一件好的鈞瓷作品，從選料到燒成，需要經過七十二道工序，過程之複雜繁瑣不言而喻了。「志鈞盞」就是嚴格按照這七十二道工序燒製出來的。
據劉志鈞介紹，「志鈞盞」打樣的過程就歷時半年有餘。為了解決工藝上的一些問題，劉志鈞連續拜訪了多個窯口上的師傅；為了找到最好的最合適的原材料，劉志鈞走遍神垕鎮附近十幾里的山區，多次試驗和調整，終於研製出茶器凝香的釉方，燒出了滿意的樣品。
在這個過程中，既要保持傳統手工工藝，又要嚴控品質、有所創新。很多人認為手工製作的不同器物會帶有明顯的差異。其實在傳統技藝中，手拉坯而成的碗盤碟盞的尺寸分量幾無相差，且效率極高，高手每天是以千件為基數。手藝人都知道，手工拉坯做瓷器，三分拉製七分修。而劉志鈞則是將其中的重點放在了拉坯上。對此，劉志鈞說：「這種做法是在恢復傳統技藝，現在很多老師傅們拉坯製碗之後，形制規整，只用修出碗的底足即可。這種高超的技藝現在已經逐漸流失了，我有義務將他保存下來。」 由此可見，他是一位有着拳拳匠心的陶瓷藝術家。
「志鈞盞」的精品率平均不足百分之十。更令人不可思議的是劉志鈞把精品之下的「志鈞盞」都列為不合格。而不合格的東西都是打碎了處理，一部分磨成粉粒，作為加入製作大件器物用泥時的熟料，也就是瓷泥的脊性材料。一部分可以作為地面和牆面的裝飾材料，目的是環保不浪費資源。
「入窯一色，出窯萬色」，舉世無雙的鈞瓷，「仁者見仁，智者見智」，每個人喜歡的各異，但「志鈞盞」人見人愛，因為它不但美還有趣，總能激發我們內在對美、對文人情懷的嚮往。道法自然，天人合一的「志鈞盞」，讓我們在品味雅致生活的時候，對人生三味又有了新的感懷與體悟。