■犀角金龜子。網上圖片興 國
在維多利亞公園聽到樹上傳來一陣陣的蟬聲，想起唐代虞世南的《蟬》：「垂緌飲清露，流響出疏桐。居高聲自遠，非是藉秋風。」時序已立秋，但香港並無涼爽的秋風吹起，所以蟬聲自然是「居高聲自遠，非是藉秋風」了。
由蟬想到昆蟲，更想到古代詩人寫詩時，詠嘆的昆蟲，最多應該是春天的蝴蝶和夏日的蟬鳴，其他像蜜蜂、螢火蟲、螽斯、蟋蟀等詩句，少之又少，更別說是金龜子了。
之所以想起金龜子，是在收費電視台看到一部已拍了幾集的電影《盜墓迷城》，裡面出現成千上萬的聖甲蟲，就是我們現在稱為金龜子的昆蟲。古埃及人喜歡把物品雕成金龜子的形狀，作為護身符，而古埃及政府的印章，也是這樣的形態，象徵皇室，更會把金龜子放在木乃伊的棺槨裡，認為有保護遺體的作用。也許基於這樣的緣故，所以被稱為聖甲蟲吧？
大家一定聽過屎殼郎或推糞蟲的名字吧？牠其實是金龜子的一種，名叫糞金龜，別小看這糞金龜 ，因為牠推動糞球的動作，就像太陽東升西落的運轉一般，所以古埃及人視之為生命永恒的象徵。
前些時候，也看過電視報道日本人流行養殖金龜子的情況，當然那些金龜子都不是平常輕易見到的樣子，因為金龜子在全球有近二、三萬種之多，所以電視上看到的比如犀角金龜子、帝王大角金龜子和獨角仙等，都是比較特別的。
更特別的是，金龜子在天津被稱為「油克螂」，以前在天津一些市郊的農村裡，村民夏日乘涼時，在燈下便可捕捉到油克螂，只要放進鹽水裡將之煮熟，剝去外面的硬翅膀，就可以放到嘴巴裡吃食，據說非常鮮美。
不知如今到天津能否吃得到？你又敢嘗試嗎？