■工聯網台專訪搭棚師傅。 fb截圖工聯會「工聯網台」的《工聯熱話》專訪了有「中國蜘蛛俠」之稱的搭棚師傅，原來這個高薪又高危的行業，曾經有很多禁忌，比如開工前遇到和尚或尼姑，當天一定要停工一天，而且搭棚絕技大都是父子相傳等。現在這些禁忌早已消失，而學藝也大都是在香港建造學院接受一年的培訓。
工聯訪工友訴工史
「工聯網台」新一期的《工聯熱話》專訪由工聯會理事長黃國主持，採訪了工聯會屬會、港九搭棚同敬工會理事長何炳德，資深搭棚工友森哥。何炳德說，當年他跟父親學師而入行，而他的爺爺也是搭棚師傅，以前這一行大都是家族相傳。
當年由於搭棚高危，技術要求也高，因此是建造業三行工人中薪酬最高的，比其他工種高三成，但現在已被其他工種薪酬超過，比如更辛苦的工種如混凝土、紮鐵等，現時搭棚工人日薪1,900元，每月大都開工二十多天，每月收入約三四萬元。
森哥說，當年搭棚工人開工前不能吃雞蛋，不能見和尚和尼姑，都是畏懼高空墮下的危險，現在當然已經沒有這些講究。「搵食艱難，不開工連車錢都蝕埋，見到和尚，開工最多小心點。」他是和叔叔學的師，然後一起做這行30年，以前這行都是跟師父，一般3年滿師可以自己接生意。
他續說，現在都是去建造學院學一年課程，取得搭棚技工證，每月還有萬餘元津貼。老師傅也需要去考個證，建築公司都是憑證請人，不再是「師父」制。這行還是缺人，一般不愁沒人請，不過都是日薪制，認識的人多，工作機會就能多一些。
港環境限制 竹棚難替代
森哥介紹，原來搭棚也分很多種類，如維修工程的維修棚，建樓的地盤棚，唱戲的戲棚，甚至還有維護郵輪的郵輪棚等，每種棚的搭法都不一樣，要專門去學。香港現在仍是最多使用竹棚的地方，別的地方大都用金屬棚代替。金屬棚技術性要求低，但沒有竹棚靈活，限制多，效率低，成本高。香港環境限制，轉角很多，地方窄，因此竹棚仍不可替代。
何炳德說，這行最危險還是高空墮下，今年迄今已發生7宗高空墮下意外。以前搭棚都是七天搭一層，現在趕工的四天搭一層，降低了竹棚安全性，他總是呼籲工友別太快，出事了老闆不會同情你。以前香港的竹棚都是中空的，有需要時才搭上木板，經常發生意外，連內地都早已規定要搭密竹棚，在工會爭取下，勞工處已規定都必須搭密竹棚，大大提升安全性。
何炳德並透露，這行有不少內地黑工，他們只收香港工人三分二薪酬。不少公司開工第一天請足本地搭棚工，辦足證件，然後就偷偷用內地黑工取代本地工人，反正這行都是「逐日計」，很容易做手腳。
他總呼籲工友積極舉報，既保障自己，其實也是保障那些黑工，一旦出意外，黑工很可能得不到基本保障。他就見過曾有黑工高空墮下後，被公司抬到路邊偽裝交通意外。 ■香港文匯報記者 文森