■項明生跟雕像擺甫士。香港文匯報訊《明治憑甚麼》於逢星期日晚播映，十九世紀是開拓大時代，美國開拓大西部，清朝闖關東、日本開拓北海道，今集旅遊達人項明生(James) 和黃芳雯(Paula)進入北海道保留了明治之初52間開拓時期的歷史建築開拓之村，並參觀了全日本最大的北海道大學。
James及Paula先到小樽參觀玻璃手藝，項明生說：「以前漁民捕魚，以玻璃製造浮標、油燈。至戰後和平有塑膠的出現才沒用。可是漁民很自我，繼續做其他玻璃手藝，令小樽變為觀光勝地，更成了經濟支柱，故有北方華爾街之稱。」二人前往北海道開拓之村，這裡有山村、農村、漁村及市町。二人乘馬車鐵道觀光，項明生解說道：「日本人喜歡將古時建築物搬來搬去，但又能保持原貌，此因他們採用中國人的入崁建築技術，無須一釘一木，材料沒有損壞，就可重新裝崁還原。」
其後，他們來到坐擁日本最大的大學校園北海道大學，大學佔地面積是東京大學的兩倍。二人更到校內飯堂吃飯，800日圓的一頓飯是頗貴，但二人指對比起香港的大學飯堂「頹飯」，質素有保證已是物有所值。