■72道工序之一：摘圖。受訪者供圖雍容華貴的瓶身、靚麗飽滿的色彩、繁複立體的花式，還有精美細膩的填彩和勾描......京彩瓷博物館一層展廳裡一件件精美絕倫的藝術珍品就是被譽為「內廷秘玩」，有「世界上最奢侈的藝術品」之稱的京彩瓷。徐立賓介紹，京彩瓷由宮廷技師純手工繪製，皇帝親自監督，參與設計，「是以這一技藝從不外傳，更顯得神秘珍貴。」
關於陶瓷藝術品的製作，明代科學家宋應星在《天工開物》中寫道，「共計一坯之力，過手七十二，方可成器。其中微細節目，尚不能盡也。」在一層展廳通往二層製作室和窯爐間的長廊內，有一列長長的玻璃展櫃，裡面完整陳列着泥土製作的72道製陶工序，每一道工序都有泥人展示。徐立賓表示，京彩瓷不僅製作程序繁多，且工藝十分複雜，需經過選胎、設計、定稿、勾圖、描圖、拍圖、研磨配色、彩畫、填色、入窯燒製等步驟才能完成。
在展櫃裡可以看到，煉泥的只管煉泥，拉坯的只管拉坯，彩繪者畫而不染，染者染而不畫，工匠們各司其職，通力協作。「中國製瓷業已經有千年歷史，但現在瓷器製作的工序與古代已經有所不同，瓷器生產的基本工序為選料、製坯、上釉和燒造，每道工序又包括多項複雜的環節，這其中任何一步操作的失誤都會影響最終的效果。」徐立賓說。
製作瓷器的最後一步是燒製。在燒製車間，「京城第一窯」有兩個窯爐分別為低溫、高溫電窯，窯溫可以達780℃和1,200℃。「燒製由專人負責，因為溫度變化和燒製時間需要精確控制。」徐立賓介紹，影響成品色澤的關鍵是窯溫，彩料不同，窯溫要求亦不同，所以還要選擇適當的升溫速度，並較好地控制烘燒時間，「只有這樣，才能使顏色經過窯變，還原出豐富靚麗的色彩，燒出京彩瓷或艷或雅的神韻，達到預期的效果。」