文、圖︰雨文
今天母親節，不能缺少的是花心思以一頓豐富盛宴慰勞摯愛的母親。去年才開幕的香港海洋公園萬豪酒店，其海灣餐廳今年推出母親節精選自助餐「母親節窩心盛宴」，以上乘食材鮑魚及花膠扒為主題，獻上矜貴又健康的佳餚。
行政總廚精心炮製鮑魚響螺燉雞湯，滋補養顏，特別適合平日勞苦功高的母親品嚐。另一賣點為鮑魚汁炆花膠扒，花膠含有豐富蛋白質和骨膠原，配上鮑汁烹調帶出鮮味，必定深得摯愛的媽媽歡心。
除行政總廚特別推介的主題美味佳餚外，自助餐亦提供多款可持續發展的環保海鮮及新鮮刺身和壽司、脆嫩乳豬、米芝蓮叉燒等，隨後更可一嚐甜品角落和旋轉雪糕櫃上的多款精緻甜品美點。今天如享用自助晚餐，更奉送限定養顏甜品燕窩蛋白燉鮮奶，香甜軟滑的蛋白燉鮮奶配上矜貴滋潤燕窩，母親們細味過後定會甜到入心，為盛宴畫上完美句點。