■日前傳媒預展中，記者對「沖奶茶機械人」表現十分滿意。 記者區柏秋 攝香港文匯報訊 生產力促進局推出新機構形象，本月25日在九龍塘總部首度舉行公眾開放日，展示有關數碼轉型及智慧生活的最新科研成果，市民當日可以參觀其全新展區和體驗多元化活動，增進對產力局新面貌及其服務的認識和了解。
沖製地道港式奶茶
在日前的傳媒預展中，記者對「沖奶茶機械人」的表現十分滿意，該機械人原來是應「金茶王」的要求而研發的，兩支機械臂的機械人，能做出全套人手沖製奶茶的步驟，時間的掌握比人手更精準，也更能確保味道的統一。記者品嚐後，覺得味道相當不錯。
大家知道，港式奶茶深受港人愛戴，味道質素講求師傅的沖調技巧，但近年缺乏年輕人入行，加上餐飲業人手不足，難以招聘沖茶師傅，這傳統工藝正面臨傳承的挑戰。港式奶茶沖製機械人學習了專業師傅的調製技巧，承傳了正宗港式奶茶的「一沖、二焗、三撞、四回溫」沖泡方法，沖製地道的港式奶茶，是科技、文化和品牌的結合。產力局介紹，沖奶茶機械人可以輸入不同師傅的沖製程序，讓機械人做出具該師傅特色的奶茶。
活動當天，市民可以參觀大樓內全新的「Digital@HKPC」（智能製造）和「Living@HKPC」（智慧生活）兩大主題展區，以及於當日特設的戶外展示區，透過互動展品、企業個案介紹和別開生面的尋寶遊戲，親身體驗產力局的最新科研成果，加深了解該局提升香港中小企競爭力的服務和工作。
同場舉行Inno Fair
除此之外，同場亦會舉行由產力局「知創空間」(Inno Space)與The Hong Kong Maker Club合辦的Inno Fair，讓本地創客和師生展示不同範疇的創新作品，包括機械電子裝置、格鬥機器人、STEM 教學、模型等，現場更有不同主題的創客工作坊給公眾參加，帶動創科氛圍，激發更多創意。
開放日活動費用全免，參觀時間為上午10時至下午6時。