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粵港澳生活匯:何以解煩暑 佳餚送涼來

2019-08-02
■太平古街兼備了傳統民俗與現代情調兩種態度,成為集文化、商業、旅遊、休閒、餐飲為一體的特色古街。 香港文匯報記者黃寶儀 攝■太平古街兼備了傳統民俗與現代情調兩種態度,成為集文化、商業、旅遊、休閒、餐飲為一體的特色古街。 香港文匯報記者黃寶儀 攝

嶺南四地飲食 炎夏降溫優選

二十四節氣中的「大暑」已過,一年中最炎熱的時刻也隨之到來。近日中國大部分地區都熱浪滾滾,大江南北一片火熱,北至內蒙古遼寧,南至廣東福建,都處在一片火熱的高溫天氣中,如此盛夏,何以解暑?智慧而愛吃的嶺南先民,選擇了就地取材,研究出了富有地方特色的飲品食品,無論是廣府、客家,還是潮汕、湛江,總有一種味道適合你!

■香港文匯報記者 黃寶儀 廣東報道

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