香港文匯報訊（記者 文森）7名市民早前在深水埗「大師傅」進食海南雞飯後，先後出現上吐下瀉等病徵，當中6人求醫，兩人需入院治理，現已出院。其中兩名受感染市民的大便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。
衛生防護中心已通知食環署有關事故，並正跟進調查這宗食物中毒個案。
首宗食物中毒個案涉及兩男3女，年齡介乎9歲至42歲，他們於10月12日到位於深水埗「大師傅」午膳進食海南雞飯，約9小時至17小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。4人曾到醫院求診，其中9歲女童曾到明愛醫院急症室求診，並要入院治療。
第二宗食物中毒個案涉及兩名病人，他們分別是11歲及17歲的青年，於10月13日到「大師傅」午膳，同樣進食海南雞飯約11小時至12小時後出現類似病徵，當中17歲青年曾到聖德肋撒醫院急症室求診，亦須入院治療，另一人則曾向私家醫生或醫院求診。
衛生防護中心指，涉事7人情況穩定，其中兩名受影響人士的大便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。中心呼籲市民保持個人、食物及環境衛生，預防經由食物傳播的疾病，光顧可靠及有牌照的食肆；避免進食生的海產；小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；在烹食過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；不要光顧無牌食物檔；飲用經煮沸的水；不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及進食前及如廁後要洗手。