■頒獎嘉賓與獲獎廚師合影由世界粵菜廚皇協會主辦，世界粵菜廚皇協會（香港分會）承辦，資歷架構支持的「味之星．賞評」計劃頒獎典禮，日前假尖沙咀東海薈隆重舉行，25位參與賞評的大廚師榮獲「味之星」的頒授，彰顯粵菜大廚的專業水平，逾百與會者來自飲食商會、工會的代表和業界精英。
「味之星．賞評」有30多位香港粵菜名廚參與，施展精彩廚藝，贏得由專業人士、政界人士、食評專家組成的22位評委團的一致好評。
世界粵菜廚皇協會希望能夠為粵菜打造一個如「米芝蓮指南」的粵菜專屬品評制度，建構一個有特色之粵菜評級機制，發揮粵菜在國際及大灣區內之領導地位。同時希望在建基香港的同時，一年內將此計劃推展到大灣區，兩年內推展到全國乃至全世界。
另外，香港分會亦相當注重青少年廚師的培訓，希望「味之星．賞評」計劃可以配合及支持青少年廚藝賽事，推動多些青年人入行，鞏固他們在業內的發展。