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新招抗疫情 餐廳推外送 食客家中享佳餚

2020-02-18
■城市花園酒店全天供應的滋味套餐及精選單點菜式■城市花園酒店全天供應的滋味套餐及精選單點菜式

由於早前因家族聚集吃飯,弄得多人新冠肺炎確診,不少市民因而不敢外出吃飯,甚至多留守家中工作或休息,導致不少餐廳食肆人流稀少,於是不少酒店餐廳、酒家食肆等各出奇謀,特地與網上外賣平台合作,推出外帶及外送服務,並設美食優惠,將他們的招牌菜式直接送到食客府上,讓食客安坐家中享受各式美味佳餚。 ■文、攝(部分)︰雨文

居家品嚐酒店級美食

一向以來,如大家到酒店品嚐美食的同時,還會親自享受箇中的環境氣氛,但現在由於疫情,大家都不敢貿然到酒店品嚐。信和酒店旗下各餐廳已預備一系列豐富及養生的外帶及外送美食,讓食客能在家中享受到酒店級佳餚,或在舒適的私人空間如常舉行慶祝活動。除了直接透過皇家太平洋酒店、城市花園酒店、港島太平洋酒店、香港黃金海岸酒店及中環.石板街酒店餐廳預訂外,還可登入戶戶送(Deliveroo)手機程式,足不出戶地享用指定餐廳的外送服務。而外帶精選美饌還包括著名東南亞食府沙嗲軒的正宗星洲美食、米芝蓮指南餐盤推薦中菜廳「粵」之精緻菜品、得獎餐廳Gradini的意大利菜式,其補肺益氣的滋潤保健湯品,只需港幣$85起。

例如,香港黃金海岸酒店著名食府沙嗲軒、「粵」及聆渢咖啡廳均推出外賣餐牌,迎合不同饕客口味。食客可預訂兩道菜東南亞及西式美食套餐,價錢由港幣$100起。酒店中菜廳「粵」之午市及晚市外賣自取套餐則包括各式點心、中式小炒及多款麵飯選擇。粵式套餐更會輪流供應野葛菜生魚煲唐排、龍c葉枇杷葉雪梨煲豬獺B鮮淮山百合煲豬龍骨及雞骨草豬橫c煲豬繭打陰潤肺湯品,讓食客提高免疫力。

皇家太平洋酒店則於午膳及晚膳時段提供優惠,訂購柏景餐廳和沙嗲軒自選菜譜如沙嗲串燒、黃金脆魚皮、星洲咖喱雞及招牌海南雞等多款馳名菜式,可享八折。酒店同時推出多個外送優惠菜譜,三道菜菜譜只需港幣$98起,特色美食包括家鄉福建薄餅、招牌海南雞飯及香草羊扒等。惠顧外賣菜譜之食客更可以優惠價港幣$48添配乾貝螺頭杞子圓肉燉竹絲雞乙客或以港幣$28配香濃野菌忌廉湯乙客。

至於城市花園酒店綠茵閣,以優惠價錢推出全天供應的滋味套餐及精選單點菜式,外賣餐單包羅一系列國際美食如橄欖油黑松露鮮蝦意大利粉、韓式炸雞扒配紫菜飯、台式滷蛋肉燥飯及西班牙海鮮飯,由港幣$85起,預訂任何外賣菜式均奉送是日滋補潤肺湯品或精選甜點及飲品一盒。

低至75折即叫即做點心

東海飲食集團陪伴港人38年,經歷各種高低起跌。為配合當前的社會需要,東海首次推出全線點心外賣服務及優惠。外賣餐飲最多低至75折,即可享受由東海專業大廚團隊,悉心製作之各種手工招牌點心小菜,如招牌蝦餃皇、壽桃包、花竹蝦翡翠餃、鵪鶉蛋燒賣等,全部即叫即做,日日新鮮自家製作。

今次,東海與網上外賣平台Food Panda合作,只需幾個簡單步驟,東海的各種新鮮美食,即可經Food Panda速遞到府上,為大家提供更衛生整潔的外賣美食。當中,例如招牌蝦餃皇,以一口大小製作,圓滑的半月形,皮薄而軟,蝦肉爽口彈牙,肉汁鮮嫩。進食時,不妨自行配以西式淡芥末醬,味道更具層次。

而由東海首創的必食名點壽桃包亦可外送,每天即場新鮮製造,堅持人手搓麵團,以確保包身蒸出鬆軟綿密的效果,內餡以蓮蓉包裹原粒越南鹹蛋黃,蓮蓉是以上等原粒蓮子打成蓉,黏黏糯糯,半凝半溶,入口香滑而且帶有陣陣蓮子的香氣,清甜而不膩;配上原粒起沙而且漏油的鹹蛋黃,蓮蓉清甜及鹹蛋黃的鹹香非常合襯,啖啖滋味無窮,一試難忘。香濃的鵪鶉蛋配上彈牙豬肉燒賣,「鵪鶉蛋燒賣」實在令人難以忘記。昔日鵪鶉蛋因量少且價格貴,屬珍貴的食材。「鵪鶉蛋燒賣」製作步驟繁複,當中手藝亦甚考師傅功架,因此成為精巧點心之一,是不少港人之集體回憶。

期間限定優惠套餐外賣

由即日起,PizzaExpress推出多款期間限定優惠套餐,讓大家隨心選擇。在外賣餐單上,優惠套餐A,售價為港幣$178,包括特級瑪嘉麗塔皇后薄餅一個(素菜款式)、焗麵包球(6件)及Peroni啤酒(330ml)一瓶/罐。優惠套餐B,售價為港幣$168,包括肉醬長通粉一份、焗麵包球(6件)及Peroni啤酒(330ml)一瓶/罐。

由即日起至4月27日,食客凡透過PizzaExpress Hong Kong官方網站(www.pizzaexpress.com.hk/order-take-away/)訂購外賣自取套餐,並於落單時輸入優惠碼「pizzaexpress」即可額外尊享九折優惠。如由即日起至2月29日,食客如透過Deliveroo落單更可額外獲贈Peroni啤酒(330ml)一瓶/罐。

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