■城市花園酒店全天供應的滋味套餐及精選單點菜式由於早前因家族聚集吃飯，弄得多人新冠肺炎確診，不少市民因而不敢外出吃飯，甚至多留守家中工作或休息，導致不少餐廳食肆人流稀少，於是不少酒店餐廳、酒家食肆等各出奇謀，特地與網上外賣平台合作，推出外帶及外送服務，並設美食優惠，將他們的招牌菜式直接送到食客府上，讓食客安坐家中享受各式美味佳餚。 ■文、攝（部分）︰雨文
居家品嚐酒店級美食
一向以來，如大家到酒店品嚐美食的同時，還會親自享受箇中的環境氣氛，但現在由於疫情，大家都不敢貿然到酒店品嚐。信和酒店旗下各餐廳已預備一系列豐富及養生的外帶及外送美食，讓食客能在家中享受到酒店級佳餚，或在舒適的私人空間如常舉行慶祝活動。除了直接透過皇家太平洋酒店、城市花園酒店、港島太平洋酒店、香港黃金海岸酒店及中環．石板街酒店餐廳預訂外，還可登入戶戶送（Deliveroo）手機程式，足不出戶地享用指定餐廳的外送服務。而外帶精選美饌還包括著名東南亞食府沙嗲軒的正宗星洲美食、米芝蓮指南餐盤推薦中菜廳「粵」之精緻菜品、得獎餐廳Gradini的意大利菜式，其補肺益氣的滋潤保健湯品，只需港幣$85起。
例如，香港黃金海岸酒店著名食府沙嗲軒、「粵」及聆渢咖啡廳均推出外賣餐牌，迎合不同饕客口味。食客可預訂兩道菜東南亞及西式美食套餐，價錢由港幣$100起。酒店中菜廳「粵」之午市及晚市外賣自取套餐則包括各式點心、中式小炒及多款麵飯選擇。粵式套餐更會輪流供應野葛菜生魚煲唐排、龍脷葉枇杷葉雪梨煲豬𦟌、鮮淮山百合煲豬龍骨及雞骨草豬橫脷煲豬𦟌等滋陰潤肺湯品，讓食客提高免疫力。
皇家太平洋酒店則於午膳及晚膳時段提供優惠，訂購柏景餐廳和沙嗲軒自選菜譜如沙嗲串燒、黃金脆魚皮、星洲咖喱雞及招牌海南雞等多款馳名菜式，可享八折。酒店同時推出多個外送優惠菜譜，三道菜菜譜只需港幣$98起，特色美食包括家鄉福建薄餅、招牌海南雞飯及香草羊扒等。惠顧外賣菜譜之食客更可以優惠價港幣$48添配乾貝螺頭杞子圓肉燉竹絲雞乙客或以港幣$28配香濃野菌忌廉湯乙客。
至於城市花園酒店綠茵閣，以優惠價錢推出全天供應的滋味套餐及精選單點菜式，外賣餐單包羅一系列國際美食如橄欖油黑松露鮮蝦意大利粉、韓式炸雞扒配紫菜飯、台式滷蛋肉燥飯及西班牙海鮮飯，由港幣$85起，預訂任何外賣菜式均奉送是日滋補潤肺湯品或精選甜點及飲品一盒。
低至75折即叫即做點心
東海飲食集團陪伴港人38年，經歷各種高低起跌。為配合當前的社會需要，東海首次推出全線點心外賣服務及優惠。外賣餐飲最多低至75折，即可享受由東海專業大廚團隊，悉心製作之各種手工招牌點心小菜，如招牌蝦餃皇、壽桃包、花竹蝦翡翠餃、鵪鶉蛋燒賣等，全部即叫即做，日日新鮮自家製作。
今次，東海與網上外賣平台Food Panda合作，只需幾個簡單步驟，東海的各種新鮮美食，即可經Food Panda速遞到府上，為大家提供更衛生整潔的外賣美食。當中，例如招牌蝦餃皇，以一口大小製作，圓滑的半月形，皮薄而軟，蝦肉爽口彈牙，肉汁鮮嫩。進食時，不妨自行配以西式淡芥末醬，味道更具層次。
而由東海首創的必食名點壽桃包亦可外送，每天即場新鮮製造，堅持人手搓麵團，以確保包身蒸出鬆軟綿密的效果，內餡以蓮蓉包裹原粒越南鹹蛋黃，蓮蓉是以上等原粒蓮子打成蓉，黏黏糯糯，半凝半溶，入口香滑而且帶有陣陣蓮子的香氣，清甜而不膩；配上原粒起沙而且漏油的鹹蛋黃，蓮蓉清甜及鹹蛋黃的鹹香非常合襯，啖啖滋味無窮，一試難忘。香濃的鵪鶉蛋配上彈牙豬肉燒賣，「鵪鶉蛋燒賣」實在令人難以忘記。昔日鵪鶉蛋因量少且價格貴，屬珍貴的食材。「鵪鶉蛋燒賣」製作步驟繁複，當中手藝亦甚考師傅功架，因此成為精巧點心之一，是不少港人之集體回憶。
期間限定優惠套餐外賣
由即日起，PizzaExpress推出多款期間限定優惠套餐，讓大家隨心選擇。在外賣餐單上，優惠套餐A，售價為港幣$178，包括特級瑪嘉麗塔皇后薄餅一個（素菜款式）、焗麵包球（6件）及Peroni啤酒（330ml）一瓶/罐。優惠套餐B，售價為港幣$168，包括肉醬長通粉一份、焗麵包球（6件）及Peroni啤酒（330ml）一瓶/罐。
由即日起至4月27日，食客凡透過PizzaExpress Hong Kong官方網站（www.pizzaexpress.com.hk/order-take-away/）訂購外賣自取套餐，並於落單時輸入優惠碼「pizzaexpress」即可額外尊享九折優惠。如由即日起至2月29日，食客如透過Deliveroo落單更可額外獲贈Peroni啤酒（330ml）一瓶/罐。