■ 點心店不想停業,唯有提早關門慳電費。香港文匯報訊(記者 殷考玲)在黃大仙經營「百好點心店」的梁女士昨日接受香港文匯報訪問時表示,自1月底爆發疫情以來生意跌了一半,最差情況是附近街坊因擔心疫情而不敢外出用膳,午市生意跌了三分之二。她為節省成本,本月開始提早兩小時關店,由原本晚上7時,提早至下午5時,主要為節省電費,因為蒸點心的蒸爐開�荅蚢q量高。此外,她也從減少人手方面�茪漶A她和丈夫兩人均有在店內工作,兼職由原本2名減至1名。
不獲減租 兼職2減1
雖然為節省成本而縮短營業時間,但梁女士稱未有打算增加休息日,「現在逢星期二休息,都不打算增加休息日,因為想留住一群熟客,方便街坊買點心,因為現時疫情下也是靠熟客支持。」即使從各方面節省成本,她稱現時每個月營業額與未有疫情前比較,仍蝕一成至兩成。
被問及有否與業主談過減租,梁女士無奈地說:「業主連傾都唔想傾,打電話幾次都唔聽,莫講話減租一成至兩成渡過難關,可以減到5,000元都算唔錯。」現址租約7月到期,目前也未知能否經營下去。
獲批20萬資助頂住先
梁女士也有申請政府為飲食業提供的抗疫基金,早前已獲批出20萬元的資助,「算是幫補到一些營運成本,但我最大的願望都是想疫情盡快過去,街坊願意出外用膳,生意可以回復正常。」