■九龍維景酒店唐宮中餐廳健康美食巡禮今個初夏，大家剛經歷了一場疫症，雖然現在稍為緩和，但如何能食得健康，成為大家近來非常重視的一環。有見及此，有酒店的中菜廳特別推出「健康美食巡禮」菜譜，以及搞新「煮」意，利用其受歡迎的五款湯底打造成全新精緻外賣湯品系列，以及推全新健怡自選套餐等，讓食客吃得健康、舒心滿意，從而滋潤身心。 ■文︰雨文 攝（部分）︰焯羚
健康美食薈萃營養價值
位於窩打老道的九龍維景酒店，由即日起至7月31日期間，特別在唐宮中餐廳推出「健康美食巡禮」菜譜，由得獎名廚精心挑選各種健康營養的優質食材，並採用少鹽、少油的烹調手法，讓食客能享受到營養均衡的美味養生佳餚。
以精選食材入饌的「健康美食巡禮」特色菜譜內有多款美味佳餚，其中名廚推介包括「珍珠木耳萵筍拌海蜇」、「無花果蟲草花燉螺頭」、「南瓜排骨煲」、「雪菜野菌肉崧鍋巴」、「海鮮扒蘆薈」、「彩椒龍鬚菜炒雞柳」、「素炒五行」及「山藥紅豆凍糕伴芒果」等，為食客送上薈萃營養價值的健康滋味。各菜式口感好，對愛食嘢又怕肥的人是不錯選擇。
這次健康美食巡禮，心享會員、指定機構職員及特許信用卡可享85折優惠，兩日前網上預訂更可享額外5%折扣優惠（只限晚市）。
全新健怡套餐 滋補養生湯品
位於旺角薈賢居canton pot，向來以純天然，不加防腐劑、味精及低鹽的靚湯打響旗號，其廚師隊再創新猷，利用受歡迎的五款湯底，推出外賣滋補養生湯品--「 Pop 湯」，滋養食客身心靈。當中足料無味精的湯品包括花膠響螺湯、鮮椰皇燉雞湯、川芎白芷魚頭、黃耳黑虎掌菌湯及松露百靈菇野菌湯。
例如，滋陰養顏的花膠響螺湯，團隊嚴選一級花膠及新鮮響螺，每天熬製出清甜滋潤的老火靚湯，有助益氣養陰、滋陰補腎，提高免疫力，加上湯底充滿豐富骨膠原，有助抗老美顏，屬女士滋陰養顏恩物。
同時，餐廳還推出全新自選健怡套餐，當中包括滋補燉湯、清蒸海鮮、精選肉類、新鮮時蔬及甜品，可供1人、2人或4人享用，價目低至港幣368元起。最後，當然少不了以透心涼的甜品作結，如人蔘杞子桂花凍、荔枝山楂馬蹄凍及海椰子銀耳奶凍等，款款甜品精緻之餘，又健康美味，讓食客有一個舒心初夏。