文公子
目前，香港疫情已進入第三波，不知源頭的爆發令人憂心忡忡。政府日前加大力度，希望以短期措施治標。鼓勵在家工作的「新常態」，學校立即放暑假，宗教活動叫停，連食肆都要禁止晚上堂食7天......飲食業表示，擔心因而損失數以幾十億元計的生意。
食肆雖然被停止堂食生意，但始終有外賣業務，為何會損失如此慘重？
如果是中小型的食肆，當然可以將業務轉為外賣，而事實上，不少如文公子一輩早出晚歸者，或者「無飯家庭」，對外賣需求甚殷。眼見鄰近出名的街坊小店，外賣客人川流不息，生意可能不減反增；但亦見有不少食肆，提供自取折扣，可知其實競爭也還是相當激烈的。
至於大型食肆如酒樓，靠的是酒席生意。婚宴在「限聚令」下已經沒新人擺酒，社團宴會全面延期甚至取消，影響所及，已有一家標榜婚宴專家的上市集團宣布全面退出婚禮酒席市場。至於商務應酬，以至平時一家人全包宴晚飯，都已經變成可免則免，晚飯生意變得蕭條，酒樓生存力自然大受打擊。
生意減少，成本卻沒有降低。如果沒有宴會或晚飯生意，酒樓根本毋須租用過萬呎的舖位，而且不必聘用為數眾多的廚師和侍應；然而，租金不減，取了政府抗疫津貼的又要承諾不裁員；如果每晚還要準備好餐牌上眾多菜式的食材，成本亦不菲；租金、人工、食材不減，經營者變成進退兩難，只能各師各法，有些推出特惠外賣菜式，不少索性更只做早午茶市，下午3點後關門大吉。
而在疫情肆虐下，不少餐飲店有顧客甚至員工確診，令食客止步，更使鄰近的食肆生意雪上加霜......
過去一年先受人禍影響，再受疫情打擊，香港失業率已開始惡化。飲食業聘用不少低技術勞工，政府如果要保住基層就業，就更不能忽略保護飲食業；必須正視飲食業面對的存亡問題。文公子希望政府不要再進一步打擊飲食業的生計，建議在嚴格執行防疫指引的前提下，晚間堂食禁令在期滿後予以取消。
其實外賣是最不環保的行為，用的膠袋數量激增，飯菜湯用的容器都是發泡膠，餐具用完即棄，所以恢復堂食可有助環保。此外，由於送外賣行業興起，滿街都見到送外賣的車輛；但見不少外賣單車騎士，在行人路上橫衝直撞，而其實行人路踩單車是犯法的！希望政府能向外賣車手們加強宣傳，然後加強執法，保障路人的安全。