文、圖︰雨文
近年，大家極為注重健康飲食，旨在將健康、天然有營養的產品每天帶給全球、原產自新西蘭的Rockit Apple樂淇蘋果，是首個獲得聯合國註冊的迷你蘋果品種，亦是透過將兩種經典蘋果培植而成的新品種，集香甜、多汁、爽脆於一身，櫻桃般的顏色小巧可愛，不打蠟外皮，亦不易氧化，營養價值更比一般蘋果高，是現代都市人於繁忙生活中輕食甜點的新選擇，更是營養控制的好幫手。
本來蘋果果皮富含豐富的營養，尤其是纖維素，可惜市面大部分蘋果果皮都打上蠟，影響口感。這迷你蘋果在新西蘭的生產線預先清洗後直接包裝的，全部自動化，不上蠟，打開即可食用，此品種的蘋果皮特別薄，而且沒有任何苦澀的味道。
加上，其結實爽脆的果肉、纖細的果核，令整顆蘋果的可食比例提高，有充足的甜度和汁量，當中的營養價值更比一般蘋果高，在鉀含量方面比市場上普遍的蘋果高出65%，能量供應及纖維量亦分別高出19%和10%，細小的體積又能輕易放進小孩的飯盒中作飯後果，也適合作為小孩子的零食。
而且，這蘋果品種抗氧化能力強，切開後半小時左右都不變色，果肉變色時間比一般蘋果還要久，適合用以製作沙律，保持賣相潔白爽口。
對於有高度健康意識的人士，以及對子女及自己都有汲取高營養食物習慣的家庭，相信這迷你蘋果是有營、健康、方便之選。