logo 首頁 > 文匯報 > 娛樂世界 > 正文

兩度獲封「米芝蓮之友」榮譽 霆鋒愛煮中餐:發揮空間無限

2020-10-23
■米芝蓮向謝霆鋒第二度頒發「FRIEND OF MICHELIN」的榮譽。■米芝蓮向謝霆鋒第二度頒發「FRIEND OF MICHELIN」的榮譽。

香港文匯報訊 謝霆鋒前晚出席上海米芝蓮指南2021晚宴。米芝蓮同時亦向謝霆鋒第二度頒發「FRIEND OF MICHELIN(米芝蓮之友)」的榮譽。霆鋒即場主理中式料理「五彩斑斕油潑麵」,他表示希望透過米芝蓮平台讓外國人知道中餐其實可以很有創意、很時尚、很新派,他說:「我們中華料理真的很了不起,有無限的發揮空間。」

謝霆鋒自2015年踏足飲食界,除了打造自己的美食節目「鋒味」,更研發各種美食,並得到業界認可。2020年米芝蓮向他頒發「FRIEND OF MICHELIN 」榮譽,更由米芝蓮大中華區總裁、首席執行官偉書傑(Kamran VOSSOUGHI)頒發。至今霆鋒仍然是全球唯一一位還沒開餐廳而獲米芝蓮肯定的名人廚師。再度獲得飲食權威認證,霆鋒表示:「謝謝老朋友米芝蓮,再次肯定我最鍾意的事之一,煮飯。這次在傳統美食上做了點新嘗試,希望創新能吸引更多西方食客及年輕人,我們中華料理真的很了不起,有無限的發揮空間。做菜也太好玩了!」

盛典上,霆鋒為米芝蓮帶上神秘禮物「五彩斑斕油潑麵」,更即席獻技,現場主理星級中式料理「五彩斑斕油潑麵」。只見他手起刀落,劏魚及處理麵條手法十分純熟,問到為什麼選擇展示中餐時,霆鋒表示希望透過米芝蓮平台讓外國人知道中餐其實可以很有創意、很時尚、很新派,「對很多外國人來說,中餐就是泡茶等一些很傳統的菜式或做法,這次選擇展示中餐,希望讓大家知道哪怕是麵條,都有很多玩法,希望可以把中餐帶得更遠,帶給全世界的朋友們。」

女兒關注偶像被陳奕迅酸

至於霆鋒的好兄弟陳奕迅(Eason)近日為新廣東歌《致明日的舞》以視像受訪,其中一段談到有看內地綜藝節目,他透露自己看《街舞》認識了王一博 ;看完《少年的你》覺得易烊千璽很Cool;還有留意到范丞丞;他的16歲女兒還特別留意蔡徐坤、佟麗婭等新生代偶像,並向他介紹,但他很「臭屁」地告訴女兒說:「你這些偶像,都叫我Eason哥!也許他們比我紅,但我的地位比他們高!」佟麗婭看到後回應表示:「被偶像cue到開心一整天。」

讀文匯報PDF版面

新聞排行