●余威（中）研判茶樹生長過程，科學制定採摘計劃。 網上圖片香港文匯報訊 據《南方+》記者劉亮報道，「工作只是謀生的一種手段，而事業則充滿激情和挑戰，能看到更大的世界，找到全新的自己。」在肇慶新崗茶場當了7年茶農後，香港青年余威向記者道出內心感悟。
從小在香港長大的余威畢業於暨南大學，2014年考上了香港廉政公署。正準備入職時，父親找他談心，希望兒子繼承家業，到肇慶懷集大稠頂茶場工作。
從香港到懷集大稠頂，余威既興奮又忐忑。興奮的是第一次全局了解一片茶葉的生產全流程。余威穿上茶農工服，與工人同吃同住，從零開始學習茶場生產、管護，學習茶葉採摘、製作，學習茶葉發酵、製作。
忐忑的是，各地茶葉市場異軍突起，新品牌和新營銷模式令人應接不暇，高端茶葉市場正受到前所未有的衝擊。市場的劇烈變化一度使茶場銷量下降近七成。通過走訪市場後，余威果斷下調茶葉單價，最終通過降價走量的方式成功度過危機。
探索跨界 打造文化品牌
經歷錘煉後，余威愈發明白品牌建設的重要性。在維繫原有直營店基礎上，他聯繫上書店負責人，將茶葉和文房四寶共同展示，倡導「一杯茶一本書一人生」，賦予茶葉更深層次的文化內容，取得良好效果。
與此同時，余威不斷探索跨界合作的可能。近日，以新崗綠茶入選肇慶十佳旅遊手信為契機，余威主動走訪位於肇慶市的裹蒸粽生產企業。「裹蒸粽和新崗綠茶都是肇慶特產，我們有無可能生產一款含有茶葉元素的裹蒸粽，實現資源共享、客戶共享？」
在內地發展7年後，余威不僅有了自己的事業，還組建了家庭，2020年女兒的出生更讓他堅定當年的選擇。「我很滿意現在的生活，這條路我沒走錯。」