|
阿 杜
馬是有靈性的。七十年代初在紐約居住做侍應「企檯」維生，每周有一日假期，早上出唐人街喝頓早茶外，多數閒逛，跑去呆博物館，頗多時候到中央公園外草地曬太陽，有時則去租馬騎。那些退役西部駒多數高頭大馬，當時租一小時五元半，預訂兩小時便先付十一元，馬伕牽騎時不知向馬兒說了什麼話，總之沿中央公園外圍草跑道慢跑，全程要三小時，但若租兩小時，馬兒好像有計算機在提醒，跑了三分一路程就一定自助轉慢波，鞭股踢腹也不肯開步，會自動回頭，回程約一小時，回到起跑廄處剛好就滿兩小時，來回時間牠都會計定，有靈性之極。
租馬騎者如普通輕騎，只稍微踢馬肚、輕輕鞭馬股幾下，馬兒多跑得很輕鬆，步法溫文，乘者舒服，如乘者粗暴，大力踢馬或下重鞭，馬兒會快慢不依韻規，時急時慢，有些更輕跳後蹄要摔你下馬，有些馬則會「出蠱惑」專跑入密林處，讓頭頂垂下的低枝把騎者撞倒，又或馬身極力跑近彎凸起來之樹幹處要把騎者擦下，如此人馬鬥法，很容易便兩小時過去，租金當然要照付了。
紐約騎過駿馬，回港後對馬完全不感興趣，早年朋友慫恿說沙田騎術學校有退役馬可租騎，俺說免了，每次來回花費要一千幾百，如有空不如去踢場足球算了。朋友嘲本人說識騎馬是胡吹，不敢真的去策騎只為免出醜，俺說要本人去勞頓花錢給你們看，只為在你們面前證明俺不是吹牛者，何必？你們這些「蕂啦蘇」之輩，不值得俺要向你們證實什麼，俺胡吹還是說實話，你們信不信又與我何干？
因說馬而憶起曾噴一班輕浮淺交之人一面屁，今日回想之仍有些快感，而本人曾騎過馬，也吃過馬，友人相帶曾在東京銀座一家高級料亭吃過馬肉刺身，味感有點似牛肉。後來八十年代曾遊桂林，有老友要請吃「馬肉米粉」則婉拒了，當年對內地之衛生仍信心不穩，可免吃便免了。
|
