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■內地一名嬰兒在進食三鹿奶粉後患腎結石。
【本報北京新聞中心記者劉凝哲28日電】中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波今日向本報表示，《食品安全法》確定的可追溯制度、不安全食品召回制度、風險評估制度、企業誠信制度在目前國際上較為先進。在制訂法律的同時，不僅引進他國經驗，也通過公開徵求意見等方式吸取民眾意見。
對於國外的食品安全體系，羅雲波認為，「多部門共同管理的格局正加快向少部門集中管理轉變」，對食品終端產品管理正向源頭控制、全程監管轉變。中國的《食品安全法》也體現出這些變化。
制度在國際上較先進
羅雲波認為，美國、加拿大等國家，對於食品安全立法多強調「多層次立法、多法並行、互相補充」的模式。美國方面對肉類、禽類、蛋類、甚至殺蟲劑都有法律規定，加拿大則針對肥料、種子、魚類、防疫等均有法可依。目前，中國這方面的法律並不完善，相信《食品安全法》細則出台後將更加明確。羅雲波認為，媒體「揭黑」需要面對很多壓力，《食品安全法》賦予媒體這一權力，可以說是很大進步。
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