 放大圖片
文、圖：芭芭拉（簡介：傳媒人，做明星食書，愛美食，煮得一手好菜。網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/barbara_tse)
踏入四月，又是時候為書展衝刺了！想起來也覺得辛苦，由這個月開始直到七月底，也是每年最忙最透不過氣的時候，這幾個月絕對可以用生死時速來形容出版社的營運工作，亦是每間出版社的重要時刻！
不知是心理影響，還是生理需要，又或是壓力問題，但凡遇上忙碌的日子，或是睡眠不足的時候，特別想吃東西，尤其是想吃甜品，而且還超勁想吃雪糕！喜歡吃雪糕不外乎有兩大原因，第一，因我非常怕熱，吃雪糕有一種透心涼的感覺。第二，雪糕味道多變，最適合貪新鮮的我。
曾經有朋友這樣跟我說：「芭芭拉！你係唔夠𠳓呀！唔係唔夠飽呀！唔好成日都話想食野啦！」其實朋友所說非無道理，但我從小就堅持一個歪理：假如睡眠不足，便要吃多些東西來補充體力，否則便很容易生病。
相信大多數人都像我一樣喜歡吃雪糕，假若品嘗由自己親手做的雪糕一定會更開心。除了麥提莎朱古力外，亦可隨個人口味而改用巧克力餅乾或其他糖果。怕胖的人亦可考慮改用代糖，這樣可以吃得更健康更放心。（Three Steps Cooking）
|
放大圖片
