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■「健康飲食在校園」2009小學校長高峰會吸引逾300名小學校長及老師參加。
【本報訊】(記者 歐陽杏櫻)本港小學學童肥胖問題引人關注，不少小學主動於校內推行健康飲食政策，包括健康午膳及小食，卻遇到不少困難。有小學校長坦言，部分師生對健康午餐味道過淡而反感，有學生的傭人不時於午膳時送來薯條、可樂等致肥食物「引誘」學生。校長又引述午膳及小食供應商指，有家長竟因學校推行健康膳食及小食政策，威脅為子女轉校。另外，也有小學面對小食部「陽奉陰違」，於校方巡查以外的時間售賣薯片等「違禁」食物，令學校大感頭痛。
校長高峰會商對策
「健康飲食在校園」2009小學校長高峰會昨舉行，衛生署助理署長(健康促進)程卓端稱，該署去年成功訪問了51所小學11,180名學生及其家長，了解該運動推行下小學生飲食習慣。調查發現，66.3%學生及78.6%家長選擇餐膳時會考慮營養價值，較06年同類研究分別上升8個及6.4個百分點。調查也反映，僅有53%學校有制定健康飲食政策。程卓端強調，未來將與教育局加強推廣學校健康飲食政策、健康午膳及小食等，亦鼓勵學校參加至「營」學校認證計劃，目標是吸引全港學校參與。
然而，學校實行健康飲食實困難重重，家長更是一大阻力。參與高峰會的浸信會呂明才小學校長黃潔蓮昨稱，該校師生曾因健康午餐味道過淡而反感，更曾有午膳及小食供應商向她反映，有其他學校推行健康膳食及小食政策時，竟換來家長威脅為子女轉校。
她又說，學校已嚴格篩選午膳及小食供應商，並設營養師監察食物的營養，但不少學生的家庭傭工卻於午餐時間送來可樂、薯條、快餐等致肥食物給學生，學校最後只好加強監管，凡有人把不健康食品送到學校，校方一律沒收。
英皇書院同學會小學第二校校長陳麗貞表示，校方巡查小食部時，也不時會遇到「偷雞」賣薯片等食物的情況，現已增加突擊巡查次數，未來亦將研究如何加強監察小食部食物營養。
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