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隨想國:臭味


http://paper.wenweipo.com   [2009-06-20]     我要評論

興 國

 魚不新鮮,會發出臭味。濃烈的時候,遠遠就能聞得到。以前租房子住,忽然發現屋裡有股臭味,看看冰箱,並沒有魚。細細再聞發出臭味的方位,發覺是在廚房的頂部,於是拆下天花,赫然發現一隻死去的老鼠,大概是咬了天花裡的電線觸電而死。那股臭味,把老鼠丟棄多日還隱隱然聞得到。

 不管是居住的地方,還是吃東西的時候,最怕聞的就是臭味,最怕吃到的,就是有臭味的食物。有一次去吃自助餐,有燒烤部門,那燒出來的蠔又大又肥,拿了幾隻一吃,臭味充斥口腔,大倒胃口。想想也對,蠔如果新鮮,就吃生的,何必去燒去烤?所以往後吃蠔,不生不吃,一見燒烤出來的,立即敬而遠之。

 臭味,真的是臭的嗎?蘇東坡《題楊次公蕙》詩說:「蕙本蘭之族,依然臭味同。」這臭味豈非是幽香得很?蘇東坡又有文章《下財啟》說:「夙緣契好,獲媾婚姻,顧門閥之雖微,恃臭味之不遠。」這臭味,可不是味道,而是指同類。為什麼同類稱為臭味?大概是臭味相投吧?

 為什麼說朋友臭味相投呢?原來臭味也指志趣情趣,志趣情趣相投了,自然就成為好朋友了。可見臭味相投,本來沒有什麼好壞之分。除非那臭味,真的是讓人感到奇臭難當,才會是不好的形容詞吧?唐朝的李百藥在《房彥謙碑》說:「且復留連宴賞,提攜臭味,登山臨水,必動詠言。」這樣的朋友,用臭味相投來形容,是不是有點像我們常常說一起飲宴尋樂的朋友為豬朋狗友一樣異曲同工?

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