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阿 杜
筆者女兒杜如風，年來替無線收費台「now TV」製作兼主持旅遊節目「流行東京」算已薄有名氣，稍佔優者是因製作費節省，導遊編排撰稿兼出鏡主持一腳踢，形象突出易深入觀眾，小女能勝任皆因讀了加拿大加日本共三家大學畢業，自幼亦好體育是銀禧體校選手，頑皮成性，其母為教導女兒，提早自教席退休移民加國，督伴女兒求學問整整七載，真是可憐天下父母心，如此苦詣才把女兒納入學養稍有所用之正軌，香港教育真是要如此戰戰兢兢傾盡父母心血？
憶自身家遭國變，十一歲便父母息勞，邁入社會謀生迄今已成老頭，竟然未死，土生土養也自可歲月漫步遊，可見生命之鏈，代代延續，每個時期皆求心之所安命之所寄，正大光明，不負人不欺天地便得，見日過日見年過年，講多無謂，食多會滯也。
說起女兒生計，又提及「延續」，便聯想到近日中秋前後之月餅，女兒在年前一集「流行東京」中介紹了開到東京台場（新旅遊點）之香港「鴻星」分店，去年起已有「鴻星月餅」運去供應，日本人愛軟糯甜食，由其日本名物「草餅」一切京都名產「京果子」皆甜軟點心可知，近年他們對港式月餅大表歡迎，女兒說香港也有些包裝內在皆美的東西，賺回日本人鈔票了。
原因是月來她有不少日本同學朋友，乘她經常往返之便，託買月餅，女兒皆小手一揮：「去東京台場鴻星店買啦，月餅頗重，省了我攜帶之煩也，而東京專賣海產之築地晴海通，也有一家鴻星，亦同時並賣月餅，月來生意亦不俗，遲早這香港名物，也會漸變為東京名物了。」
據鴻星基層主管「大師姐」詩姐說，香港的好幾家名店，全年供應名餚美酒之餘，過年前後有「盆菜」上市，到五月供粽子，六月起有大閘蟹攻勢，八月是中秋月餅季節，中間斷層期近年全採用黃油蟹佳餚填充空檔，如此全年節日美食傳統之鏈，得以延續不斷，如果不是如此「天續節鏈」之安排，天價店租之香港飲食經營，真不知如何生存了。
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