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興 國
在歐美國家對中國的虎視眈眈之下，我們即將進入虎年。這頭在虎視眈眈的虎，是一隻什麼樣的老虎？虎視眈眈的眼，又是什麼樣的虎眼？
李白〈涇溪東亭寄鄭少府諤〉詩說：「欲往涇溪不辭遠，龍門蹙波虎眼轉。」這虎眼還會骨碌碌的轉，為什麼？原來根據王琦的註解：「謂水波旋轉，有光相映，若虎眼之光。」虎眼者，旋轉著的水的波紋也。所以用虎眼來注視著咱們中國的，看的是什麼？是香港人說的水—錢也。
明朝的徐渭有〈食虎眼〉詩，虎眼原來也可以吃的，為什麼？且看詩說：「虎眼白琉璃，誰能隸虎皮。」徐謂自註說：「虎眼，荔枝之佳品。」原來虎眼就是最好的荔枝。那麼歐美用虎眼來對中國虎視眈眈，原來那眼是荔枝眼，只有眼白，黑色的眼核是看不見的，所以他們真正的意圖，並不那麼容易看清呢！
同樣是明代，劉若愚在《酌中志．人臣職掌紀略》說：「甜食房：掌房一員，協同內官數十員，經手造辦絲窩、虎眼等糖……皆內臣自行經手，絕不令人見之，是以絲窩、虎眼糖外廷最為珍味。」虎眼，原來是古代最為珍味的糖製食品。那麼，歐美等國，對中國虎視眈眈的虎眼，是不是這樣充滿甜味的眼光？當然是了，因為他們最想從中國得到的，就是香港人說的「嗒糖」滋味是也。
所以，歐美的虎眼，雖然還有看不清的地方，但基本上看的，還就是咱們中國人的經濟。
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