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阿 杜
最多港人去逛街購物之曼谷最旺中心點，四面佛對面ZEN百貨和世貿商業中心連成一個大市集遊點之「水門區Pratuna（粵音：白肚腩）」，向東行過了馬路天橋沿碧希里路Phetchaburi Road挨右邊略走十分鐘，便是在下與常遊泰老友公認為全世界最好吃的海南雞飯「水門區雞飯店」之所在。如今全香港開在各旺區打著「泰國人海南雞」之海南雞飯店，便是全部以該店之製法及調味醬料為藍本為標榜噱頭（但沒有一店學得十足），該處天橋一下轉右處有一轉角店，長期有個大炭爐明火熊熊在門口，廿四小時有廚佬撥大扇在燒烘沙嗲，此一檔便是泰國之「沙嗲大王」了。
此「沙嗲大王」味美老實，泰幣一百銖（約港幣廿五元）可買五十支，紮起入紙袋奉上有一大把，附加一包椰子花生醬汁又一包半酸甜爽口洋蔥青瓜，初以為兩個人未必吃得完，但吃起來鮮腴美味，一個人可以頃刻啃光。此處之沙嗲清一色是炭烤豬柳肉，無雞肉無牛肉也沒有星馬之燒沙嗲飯，檔主說「我們泰國傳統之燒沙嗲向來只有豬肉，其他的都不及燒豬柳肉好吃。」曼谷是本港人近年最熱門之遊覽度假地，在此不妨一再介紹。
「水門區」真是香港朋友之恩地，此區路口有專賣名牌豪華之商場「機疏巴剎」Gaysorn Plaza，光雅豪麗勝過香港置地廣場，所有名牌品是巴黎米蘭真貨，售價和香港名牌店差不多，但此豪品中心再走五分鐘，過了極多港人入住的阿羅瑪酒店Arona，便有一家樓高五層的碩大平民式百貨中心碧詩Big C，有齊所有日用百貨、服裝、飲食品、化妝品，盡皆便宜物「平到你笑」。筆者常和香港電台DJ同事遊泰多住那Arona阿羅瑪酒店，隔鄰就是此Big C碧詩商場，老友們常在此流連，或上五樓大食街解決廉宜三餐，也常見一隊隊說粵語之港人大包小包挽滿手買得開懷大笑。
此一「水門區」，到處港人拜神（四面佛）吃食購物都在方圓咫尺之地，附近擺小販食肆之伙記都會說些香港話，堪稱我們港人之度假行宮，阿杜不少老友如作家李登、設計家鄧達智、DJ施介強、盧世昌等，皆喜在周末五、六日小遊曼谷三天，視之為「最佳充電所」。
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