花香糖美 傳統手藝賀春節

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　■來自漳州的水仙花雕刻專家張文江表示水仙花是當地春節的送禮佳品。

文、攝：盧寶迪

　新一代伴隨電腦成長，按鍵打字快過手寫，傳統文化逐漸被淡忘，到了今天已沒有昔日耀眼的光彩，手工藝是其中之一，老一輩曾以此維生甚至成為一技之長，有的手藝更並非常見，如以下介紹的水仙花雕刻和用糖漿畫畫。早前水仙花雕刻專家張文江與糖畫大師陳啟林來港一展精湛手藝，並且與眾同樂，跟大家分享心得。新春將至，趁着這個傳統節慶緬懷一番精緻手藝吧。