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蘇狄嘉
年初二上環傳統字號海味店的開年飯，是本地媒體例牌賀年新聞，我最少看了三十年。今年有些特別，採訪隊伍中摻雜多副洋面孔，原來是來自德、法、芬蘭等六個歐洲國家的媒體。他們來此採訪華人過年傳統，自己也成為別人採訪對象。
無獨有偶，西方一些主流媒體，都介紹了不少農曆年傳統，中國國力崛起，掀起西方人士研習華人傳統文化興趣。好笑的是，美國朝野聲聲「華人新年」（Chinese New Year），韓裔族群醋意大發，竟然發聲抗議。奧巴馬總統不為已甚，改口「亞裔新年」，讓遵奉農曆新年的亞裔人士皆大歡喜。
美國年輕一代學普通話、吃中國菜的愈來愈多，日前在友人家「包餃子」宴會，就有一對金童玉女學者夫婦，操着半鹹不淡的普通話和我們交談。男的還頻頻說：「美國吃不到好吃的餃子。」這一句倒是說得字正腔圓。
說起來，這對夫婦在美成婚也行過中國禮儀。他們曾出席傳統華人長衫馬褂拜天地父母的婚禮，大為欽羨，商請華人朋友為他們專辦一次。
中華文化浩瀚五千年，西方人窺見一鱗半爪便大為傾倒。其實，要細說守歲、賀年習俗，十小時特輯也介紹不完，僅只開年飯已有南北塞內外之分，上環海味舖不過其一。
不論團年、開年，所有儀式、飲宴，精粹都是個「和」字 ，敬天地、拜祖先，以家庭為中心，由親及疏、由近至遠。幾千年來，中華社會就以「天、地、人」一體，承先啟後延續。
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