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■南山農產品批發配送中心為深圳市其中一家主要蔬菜加工中心，檢驗過程一絲不苟。 本報記者聶曉輝 攝
【本報訊】（記者 聶曉輝）內地供港蔬菜的安全問題一直受兩地政府高度關注。自內地《食品安全法》去年出台後，國家質檢總局頒發的《供港澳蔬菜檢驗檢疫監督管理辦法》亦在去年11月起實施，對供港蔬菜的原料種植、生產加工及檢驗檢疫等環節作出明確要求。深圳檢驗檢疫局植檢處處長王峻指出，該局已引入新的電子監管系統，以提升監控效率。他又表示，目前每天約有260車、合共1,600噸蔬菜經文錦渡口岸運港，該局約抽檢8輛運輸車，及格率逾99%，確保供港蔬菜的質量。
去年抽驗近4000樣本
港人每天食用的蔬菜，90%經文錦渡口岸運港，包括來自深圳及其餘省市。深圳檢驗檢疫局去年共檢驗逾4萬批、逾24萬噸來自深圳的供港蔬菜，抽樣檢測當中近4,000份樣本，及格率逾99%；同時亦核查了逾2,700輛供港蔬菜運輸車，未有發現嚴重違規現象。
為確保新管理辦法順利實施，深圳檢驗檢疫局開展了多項工作，包括成立工作領導小組、加強宣傳培訓、釐清對有關企業的監管方式及內容；同時亦研發電子化的「供港澳蔬菜檢驗檢疫監管系統」，以追查貨品來源地、抽查及樣品檢測記錄。王峻指出，該局亦利用視頻監控系統，在轄區內14家供港蔬菜加工企業作遠程監控，確保加工過程沒有違規情況。
標籤可追查電子記錄
他表示，去年入冬以來，內地大部分地方均出現創紀錄的低溫大雪天氣，令供港蔬菜出現價格上漲及供應緊張等情況，當局立即成立應變小組及制定了緊急預備案。對於有指供港蔬菜出現「真標籤、假來源地」的事件，王峻指出，標籤上並沒有註明蔬菜來源地，只有加工地及貨品種類等資料，但如出現問題，亦可靠電子記錄追本溯源。
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