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文潔華
在北京跟陳冠中飯敘，見了他一些在北京的朋友，找到了近來他的大熱小說《盛世》裡面人物的影子；也明白了他為何喜歡留在北京。
一個國家首都，跟一般國際大都會當然有所分別，而北京是兩者的結合。生活在這兒的文化人，話題自然極其豐富；能耐少，能量多。如此的一個地方，發展都在推動着人走，您稍為有點怠慢，即使是為了有更好的距離和理由，都需要魄力和定力。感覺不安的人不少，有些像吃了興奮劑以後虛脫了，有些是生怕自己腳步不夠快，對自己的「停滯不前」，不是味兒。
滿桌男女俊彥，話題從意大利粉開始。有人談到自己在Parma及意大利山區認識了數以百計的意大利粉名稱；認為造粉的多樣化及欣賞度，是意大利人滿足於食物和性感而不事生產的原因。繼而討論如何可以將一個中國產品國際化，甚至成為全球品牌（席間失敗的經驗不少，但都在摸索不成功的原因）。作客的還有作家、設計師及傳媒人，其中要數讀書人最迷惘。「我嫌我寫作不夠自律，終日生活在焦慮之中……」然後談到J.M.Coetzee的著作《Disgrace》，還有其他作品如《White Teeth》，《Amsterdam》……每個人都在說書評，說話的內容因個人的見聞，立場觀點的不協調或分別補充，使說話的頻率和重疊處此起彼落。
席間，食物早已變成了輔助對話推進的工具了，二樓式私房菜廚房是佈景，甜品是有心人用書的形狀設計的蛋糕，採用了《盛世》一書的紅色。邊吃甜品，大夥兒談起了婚姻，話題便更多了。席散，陳冠中微笑的對我說：「這樣的一番談話，在香港不常見吧。」
不常見。我想做成盛宴的，是顆顆都在興奮的心。
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