 放大圖片
■避風塘附近有位處深灣的珍寶海鮮舫。
香港仔魚市場對出海邊就是避風塘，由西堤壩（靠近田灣一端）、南堤壩（靠近鴨脷洲一端）作保護塘內船隻之用，也可說是避風塘的邊界。現時避風塘仍停泊了大大小小的漁船，舉目遠望，你可認得出哪艘是捕魚船、哪艘是捉蝦的呢？
一般人來看，可能還搞不清楚。現時差不多所有漁船都是用引擎帶動的機動漁船，按作業來分，大致可分為拖網、圍網、刺網及延繩4類作業漁船。父母是漁民、擔當導賞員的可兒說，專捕蝦隻的蝦艇，船頭有兩條木柱向前伸出，捕蝦時則向左右分開。至於手吊艇同樣容易辨認，在船艙及船尾內有小艇，方便在公海時派出小艇捕魚。收魚船挺易辨識，船艙內特別多大型冰箱，以作雪藏海鮮之用。
停泊船隻各不同
此外，還有捉墨魚的燈光圍網艇，船身左右兩側掛上了一排排每顆2,000瓦的大光燈，開燈時以強光吸引墨魚游近，然後趁機捕捉。在避風塘內還有其他船隻，如曬鹹鮮魚的加工艇、藍色船身的海上加油船及清理海上垃圾的清潔船。在避風塘內及附近還有修理大小船隻的船廠，可看到需維修的船隻都被架起來，能清楚看見船底部分。
在避風塘裡還有對漁業十分重要的冰廠。你在西堤壩上不時可看到漁船泊在冰廠堤邊取冰。漁民拿著從上吊下來的膠管對準漁船內的大冰箱，不消一會兒，便聽到清脆的冰塊撞擊聲，然後大量冰塊自管道湧出。
據陳富明表示，平日漁船往來頻繁的避風塘，明年2月將在岸邊舉辦大型嘉年華會，甚至有多艘佈置了新春裝飾的舢舨供遊人乘坐。還有一年一度的傳統龍舟比賽，每年都吸引不少中外人士參加，讓你看到與平日不一樣的避風塘景貌。
若然大家還想一嚐漁民農民親手製作的食品，在明年1月舉行的「本地漁農美食迎春嘉年華2011」就能嚐得更多更盡興。
|
放大圖片
