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香港文匯報訊(記者 陳寶瑤)新年講意頭，一束開得燦爛的鮮花令滿室生輝，生生猛猛，好看又吉利，但倘若錯誤選購不開花的「冰鮮花」，就最令人氣結。多位花卉專家教授市民如何挑選必開的鮮花。
桃花（5呎或以上）
售價：1500元至3萬元 (按年加幅約20%)
挑選貼士
■ 起碼要有1/3的花蕾「爆紅」（看到一點點紅色的花瓣）
■ 花蕾露出的紅花要夠鮮艷
■ 用手輕捏花蕾，結實為佳
■ 葉片要夠新鮮、翠綠
劍蘭
售價：40元/枝 (按年加幅100%)
挑選貼士
■ 切忌挑選一大束包裝的劍蘭，因為這些花多數是「冰鮮花」，由於花枝軟弱、彎曲，商販把數束花包裹加強支撐度，吸引消費者選購
■ 將手伸到花束中間，感覺溫度，比室溫冷就有可能是雪藏過
■ 盡量選購逐枝出售的花，價錢可能貴一點，但因為沒雪藏過，新鮮度較有保證，容易開花
■ 最好買已經有一、兩朵綻放的劍蘭
■ 葉子尖堅挺
百合
售價：68元/枝 (按年加幅50%)
挑選貼士
■ 花蕾近花托的地方有否變色，有的話花已經冷壞了。即使一束花之中只有一、兩個花蕾變色，也不宜買
■ 最好買已經有一、兩個花蕾微微裂開的
■ 葉子尖堅挺
蘭花
售價：130元至180元/株 (按年加幅15%)
挑選貼士
■ 每株最少要有8個花苞
■ 用手輕捏花苞，堅實為佳
■ 同一株上的花朵，顏色要統一及鮮艷
■ 花苞細緻有光澤，乾枯起皺的表示已經「燒苞」，不會開花
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