檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2011年4月28日 星期四
 您的位置: 文匯首頁 >> 要聞 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

理大13億打造5星級教學酒店


http://paper.wenweipo.com   [2011-04-28]     我要評論
放大圖片

 ■圖為「唯港薈」酒店大堂,櫃位後方牆壁上的「垂直花圃」為設計特色之一。 香港文匯報記者周婷 攝

 香港文匯報訊(記者 周婷)世界旅遊組織預測,中國將於10年後成為全球最熱門的旅遊地點,每年遊客數量估計達1.3億人次,香港旅遊業也會受惠。有見及此,為培訓酒店旅遊業人才,理工大學斥資13億元,設立5星級教學研究酒店「唯港薈」(Hotel ICON),並將於明日試業。理大行政副校長楊偉雄指,「唯港薈」是全球首所由院校全資擁有、集教學研究、服務功能的酒店。而「唯港薈」在經營上可享有更大自主權,毋須跟循商業經營模式,預料將可更充分發揮教研功能。

 理大斥資13億元興建「酒店及旅遊業管理學院暨唯港薈綜合大樓」,坐落尖東,鄰近理大校舍,樓高28層:1至9樓為學院校舍,9樓以上為酒店設施及262個房間。而連接酒店大樓的「大學樓」,則為理大教職員提供33個宿舍單位。

 理大酒店及旅遊業管理學院院長田桂成表示,大樓具備培訓餐廳、品酒室、酒店、旅遊資源中心等設施。學院已於今年開始遷進大樓,課程也陸續展開。

每年可供100學生實習

 據了解,理大將實行「綜合教學」模式,為學生提供兼職、暑期工等多項實習計劃,每年可供100名學生實習。表現傑出的學生,更可參加明年展開的「菁英管理計劃」。每位「菁英」學生,會由一位酒店高級管理人員貼身指導。

 田桂成補充指,「唯港薈」至今聘任約300名員工,並由資深酒店業管理人海德(Richard Hatter)任總經理。而海德也會於學院兼任副教授。海德指,「唯港薈」希望培訓具實戰能力人才,並不會以與同業競爭為目標。

明天試業料25年「回本」

 「唯港薈」有8成房間可俯瞰維港景色,入住房價由1,800元至2,000元一晚不等,視乎景觀、時節而定。楊偉雄預計,酒店可於25年內「回本」,暫時將與銀行以備用信貸形式營運,確保不會錯用公帑補貼。酒店將於明天(29/4)試業,首月已有4成至5成訂房率。楊偉雄指,就5星級酒店而言,「唯港薈」收取的房價合理,對入住率有信心。

全資擁有助創自家品牌

 除了「唯港薈」外,中文大學教學酒店已於今年初開業。該酒店由新世界發展斥資15億興建,由凱悅酒店負責管理,每年為中大提供20多個實習職位。當談及中大與理大教學酒店的分別時,田桂成表示,跟與商界合建相比,由大學全資擁有教學酒店,可創立自家品牌,毋須因循既有的經營模式。

相關新聞
聯儲局議息不變 首提6月結束QE2 (圖)
紅磡高山道地王呎價9934元 (圖)
孫明揚腎衰竭 日返工夜洗肚不辭職 (圖)
阿里山小火車翻車 5陸客罹難百人傷 (圖)
溫總勉馬國大學生:做大事不做大官 (圖)
2012台灣上演「雙英會」 (圖)
理大13億打造5星級教學酒店 (圖)
領匯4千外判工享有薪休息日飯鐘錢 (圖)
香港律師會7建議助同業打入珠三角 (圖)
工聯五一酒會 祝最低工資雙贏 (圖)
港府即補環評 大橋工程延誤減83% (圖)
民建聯出版辛亥革命漫畫助港生識歷史 (圖)
保護證人組警長練槍走火打傷腿 (圖)
華人專家成功分離毒性令大麻「去癮留藥」 (圖)
穗非法作坊生產「問題臘肉」超市熱賣 (圖)
長洲太平清醮搶包山5月10日舉行 (圖)
索尼PS網絡被黑客入侵 泄7700萬用戶資料 (圖)
凱特發噩夢 全裸出席婚禮 (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
要聞

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多