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■本書各文章，盡見「肉感」。 作者提供圖片
黃仲鳴
文采、風格，本指文學作品而言，一般的新聞報道，很多人認為但求文字曉暢、詞意明白便可，很少要求有文采，風格更遑論。這其實錯了，新聞寫作仍須有文采，甚至技巧，尤其是新聞特寫、深度報道這類更高層次的作品，兩者缺一不可。而這極具文采、技巧的作品，就是作者的風格形成。
《南方周末：後台》第一輯（廣州：南方日報出版社，二○○六年十二月）中，有篇風端寫的〈「肉感」寫作〉，讀後感想良多。該文說：「如果把新聞比成女人，至少會有兩類別：骨感的和肉感的。」並作進一步解釋：「在新聞上，電台、電視台好像對骨感的報道需求量比較大，原因很簡單—空間有限，要求有直接而明確的資訊傳遞出來。對報紙來說，日報的通訊體、消息體的新聞也都追求骨感美。」
至於「肉感」，作者以採訪韓國明星裴勇俊為例。事緣該報有記者袁蕾者，在裴勇俊訪華時，避開了一些「老生常談」的問題，設計了：「韓流現象在中國和亞洲的基本情況、日本婦女們的心態、韓方人員介紹的他們國內推廣影視的情況、學者了解的韓國推廣影視的政策，還有裴勇俊的訪問以及他在華的一些表現。」這些材料，是「肉感材料」，將這些材料寫成一篇稿件，就是「肉感寫作」，也就是深度報道。
但如果作者沒有文采和技巧，決不是「肉感作品」，材料還須經過一番裝飾，那才能成為「肉感美人」。
一篇深度報道的作品，我們的要求就是要成為一個豐潤貌美、風姿綽約的「肉感美人」。清朝趙翼有詩云：「著色原資妙選材，也須結構匠心裁。可憐絕豔芙蓉粉，塗在無鹽臉上來。」我們千萬不要浪費了「芙蓉粉」。
「骨感」的新聞寫作，大都採倒金字塔式，這也叫倒捲簾式結構。深度報道寫作卻「文無定法」。所謂「文無定法」，即是採取任何的結構方式，都可以。如懸念式結構、影視式結構、對話式結構，甚至將各式混合而用，都可以。這些「結構」，用散文筆法、小說筆法等寫成，都可以。
《新特寫：新京報特稿精選》（廣州：南方日報出版社，二○○六年十二月），有篇《農婦虐殺四子危情24小時》，就是一篇極為出色的新聞寫作，材料不獨「肉感」，寫作手法也「肉感」。作者即是記者李艷現身說法，表明：「我試圖進行一種新的嘗試，把電影手法引入文本寫作，通過細膩的採訪完成一個獨特社會個案的解讀。」
李艷將採訪所得，借鑑了電影的蒙太奇手法，將各種場景剪輯開來，同時穿插該農婦的成長經歷，個人性格，與家庭和親友的關係，聚焦在案發前後二十四小時，結構成文。這種寫法，極具新意，讀來恍如一組組鏡頭，深印讀者腦海。
可惜，在崇尚「即食麵」的香港，這種「肉感文章」，鮮見矣。
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