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■朵 拉
一走進文化廳，馬上驚艷。廳外粼粼水波在蕩漾，廊下一個從側面看似飛天的雕塑，線條利落、造型優美，看似狂縱奔放，但那瀟灑靈動的凌空翻轉姿態具有迴旋空間，是中國書法中的一筆俊逸回鋒，具有靜中帶動的一氣呵成美感。
「在這三面環水的開幕儀式廳，已讓人感受到上海的美麗。見改革開放非常開心，在中國二十八年，見證中國的變化，從城區發展到鄉下的自然景觀，教育、文化、休閒，從早年上海的十里洋場到今天的東方明珠。這一次的相約到上海來『品味上海』，是非一般的旅遊。上海是個移民城市，具西方情調的城市，海外作家以海外的眼睛看上海，以文學感覺上海，以藝術眼光觀賞上海……」聽著新加坡女作家蓉子在開幕禮上致詞的時候，作家的眼睛讓廳外的湖光山色、綠樹紅花吸引了去。
從前一說上海，劃為等號的是外灘，殖民風情的租界景觀似乎便是上海的標誌，一種魅惑人心的繁華浮奢，支撐起全球旅人對上海的好奇和迷戀。
「品味上海」海外華文作家筆會暨采風活動開幕地點位於大寧靈石公園的大寧文化會議中心。受邀到上海來自17個不同國家，三十多個作家接著觀賞閘北海上社區文化中心、武康路一條街的老建築、徐家匯天主教堂、徐家匯源土三灣博物館、上海城市歷史展示館、龍華寺、寶山國際民間藝術博覽館等歷史文化景點，也看見上海的未來綠地社區和景點策劃如徐匯濱江綠地、崇明縣陳家鎮生態社區、崇明規劃展示館等等，為環保而努力維護的自然景點顧村公園、吳淞炮台灣濕地森林公園、西沙濕地、明珠湖等也給作家們留下深刻的美好印象。上海市政府在改善農村建設、豐富社區居民文化、培養完整人格的健康兒童與照顧老人的用心，亦在采風活動安排之中。
走在黃浦江邊，我們不到陸家嘴，不去新天地，沒有時尚的星巴克咖啡，主辦當局在用餐的安排讓作家感受到上海餐飲的豐富多姿，其中又以龍華寺的「人道素菜」最難忘。素食是當今全球人追求樂活和慢活的飲食趨向，人道素菜的新鮮、乾淨、衛生、美味，讓食用者放心，亦因無需殺生而開懷大吃。綠意盎然的大寧靈石公園內的潮府酒家再一次讓潮洲菜摘了桂冠，崇明島上姚記南通實業有限公司宴請的午餐，全是長壽島上自家種的菜，自家養的家畜，再加上烹煮得不油不鹹，原生態養殖和原汁原味菜餚，作家們享用時沉醉其中，讚不絕口。
來自江蘇的曹教授說，改革開放初始，人們口味很重，油鹹甜毫不忌憚，現在則不一樣了。從口味的漸趨清淡，看見上海人邁步在現代化和環保的道路上。
上海市人民政府僑務辦公室於2011年9月4至10日主辦「品味上海」海外作家筆會暨采風活動也是上海的另一項創舉，尤其是還未交上文章，便已經先領了豐厚稿酬。身為作家的我們，每當收到文學研討會邀請函，心中又愛又恨。愛的是有機會與作家學者們互相交流，恨的是作家不懂如何撰寫論文。「品味上海」活動卻是全程采風，之前無需呈交論文，過後只要兩篇文學作品，讓只會寫作的作家大大鬆一口氣，全程縱情投入。
開幕儀式上，上海作協副主席趙麗宏說，抗戰時期日本轟炸閘北，以為把商務印書館，圖書館炸掉就可以消滅中華文化，然而，今天上海的成長從文化設施到科技基地、生態發展，且被認為是地球的奇跡，趙副主席憂心的是人的慾望益發膨脹，上海人因此在苦惱中追求幸福。
人人都在追求幸福，上海人為何苦惱？如何苦惱？慾望是填不滿的無底洞，上海人自然不會不明白。然而，城市的成長形成慾望的成長卻十分正常，如何在物質和心靈之中取得平衡是生命的哲學。
黃浦江水滔滔地流，從歷史流到現代，上海還有許多我們不知道的方方面面，肯定尚有更多不斷讓我們驚艷的人文風貌。我們期待再到上海，多住幾天，多和上海人—不限於作家和學者，更理想是市井小民——有機會深切交流，也更深層去瞭解上海這個令人遐想連篇的城市。
註：女作家蓉子和趙麗宏副主席開幕詞，非原文，單憑作者記憶。
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