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■鄧小平訪美期間與卡特、尼克松出席晚宴。網上圖片
——鄧小平訪美首項活動是出席家宴
不過，鄧小平還是向布熱津斯基表達了希望與卡特總統進行會談的某些願望，譬如，他談到了希望來美國親眼看看這個國家，學習一些好的東西。另外他還特別談到，他希望就越南問題和卡特總統單獨地進行一次會談。所以，後來中方有人憶述，鄧小平與卡特在華盛頓曾先後有過多次不公開的會談。然而，在預告活動的日程上只開列三次，同時美方媒體也一直報道二人前後會談三次。
房間一度倒煙充滿焦味
當然，這場家宴中有輕鬆場面和其他小插曲。
據說，為辦好這頓特殊晚餐，布熱津斯基夫人已經忙碌了好幾天。主菜熏烤牛肉是她親自下廚。當鄧小平一行抵達時，布熱津斯基連忙開門出迎。可能由於大門一開一關，竟然導致爐子突然倒煙，繼而弄得屋子全是煙味。布熱津斯基夫人自是有點兒慌亂。幸好，美方先來的客人都幫手開窗通風疏氣，爭取在這名貴客進屋前能夠調整過來。顯然儘管努力，還有火煙焦味，否則這宗所謂插曲也就不會成為插曲。而且，是從中方說出來的。
主人請鄧公喝蘇聯酒
另外，布熱津斯基這一頓家宴喝的是蘇聯酒。布熱津斯基探知鄧小平喜歡白酒，所以，他準備了名牌的蘇聯伏特加，還一再說那是蘇聯大使送的。後來，在敬酒時又說，這瓶蘇聯伏特加酒也是蘇聯領導人勃列日涅夫最愛喝的。據說，鄧小平聽了曾開懷大笑。其實，這話有弦外之意。先說蘇聯大使送的，再說蘇聯領導愛喝，但美國這位掌管國家安全的總統顧問卻用來款待來自中國的客人，鄧小平豈能不樂。
機智回應中法菜之爭
席間，布熱津斯基曾發表感想。他說，中國人與法國人有一點是相同的，那就是，他們都認為自己的文明優於別的國家。鄧小平馬上機敏地回答：「我們可以這樣說。在東亞，中國菜最好；在歐洲，法國菜最好。」從另一個角度來看，這場家宴也是主客雙方連串的智慧的較量。鄧小平的回答不亢不卑，在外交辭令上做到大家滿意。
據參加者回憶，這場家宴持續時間不長，用餐完畢後，續談沒多久，客人就起身告辭了。在外等候的保安和車隊，又把他們載回布萊爾國賓館。(三之三，完) ■摘自：《中華讀書報》
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