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2012年3月16日 星期五
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鹿筋與牛筋分辨方法


http://paper.wenweipo.com   [2012-03-16]     我要評論

鹿筋

來源:梅花鹿或馬鹿四肢肌腱

外觀特徵:長約1.5至2尺,呈細長條狀、黃色或棕色、有光澤、半透明

藥效:補肝腎、強筋骨、袪風濕

售價:每斤280元至640元

牛筋

來源:牛隻四肢肌腱

外觀:長1.5尺以下,粗糙條狀、色較白、較暗啞

藥效:補筋骨,但藥效不及鹿筋

售價:每斤50元至80元

資料來源:香港中藥業協會、消委會

製表:香港文匯報記者羅敬文

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